בערב קר בחברה נעימה, תוך כדי שיחה, נעים ללגום בנחת יין חם. ואחרי שחזרו הביתה מכפור ורוח, טוב להתחמם עם יין חם. אלטרנטיבה מעניינת ליין חם מסורתי יכולה להיות משקה מחמם עשוי בירה ודבש, שהוא פשוט מאוד ומהיר להכנה, יתר על כן, משקה כזה עולה פחות. הנה מתכון למנת משקה אחת.
זה הכרחי
- בירה - כוס גדולה אחת (300 מ"ל)
- דבש - 1-2 כפות
הוראות
שלב 1
קחו את הבירה שאתם הכי אוהבים, שפכו לכוס גדולה או ספל כשני שליש, תנו זמן לקצף להתייצב.
שלב 2
מכסים את הכוס בצלוחית זכוכית ומיקרוגל למשך דקה וחצי.
הוצא כוס ובדוק אם הטמפרטורה מתאימה לך. אם הבירה הצטננה, ייקח לה זמן רב יותר להתחמם. אבל הבירה לא צריכה לרתוח!
שלב 3
מוסיפים דבש לבירה חמה, מערבבים בעדינות בעזרת כף. המשקה מיד יוקצף חזק, עלול לעלות על גדותיו, ולכן עדיף לשים את הכוס על צלחת לפני ערבוב.
שלב 4
במשקה חם העשוי מבירה ודבש, ניתן להוסיף תבלינים שונים לפי הטעם: קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר כתוש, ונילין.
משקה חימום טעים וארומטי עשוי בירה ודבש, מוכן לשתייה!
