בקיץ, כאשר המדחום קורא מעל 30 מעלות, יש מרקים חמים, כלים חריפים וכבדים לא מרגישים כמו בכלל. אבל פירות, פירות יער, ירקות, עשבי תיבול, להיפך, בעצמם מבקשים את השולחן. מנות המיוצרות ממוצרים אלה הן לא רק טעימות, אלא גם בריאות.
הוראות
שלב 1
בורשט של חומץ קר, מרק עגבניות גספאצ'ו, אוקרושקה ביום קיץ חם יעזור להרוות את הגוף ולהרוות את צמאונו. יש מגוון גדול של מתכונים להכנת מנות אלה, בחרו את אחד שאתם אוהבים ותיהנו מהטעם.
שלב 2
כמו כן, בקיץ החם, הכינו סלטים מירקות טריים. למשל מעגבניה, מלפפון, צנון, לפת, פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק וכו '. מתבלים אותם בשמן צמחי, שמנת חמוצה או שמנת. אסור להמליח סלטים, אולי רק קצת. אחרי הכל, מלח שומר על לחות בגוף, וזה מזיק לבריאות.
שלב 3
פירות וגרגרים הם מחסן של ויטמינים ומינרלים. כאשר עוד, אם לא בקיץ, תוכלו ליהנות מטעמם העסיסי של תותים, תותי בר, דובדבנים מתוקים, דובדבנים, משמשים, אפרסקים, מלונים או אבטיחים! בנוסף, פירות יער ופירות מכילים הרבה נוזלים, שכל כך נחוץ לגוף במזג אוויר חם. תוכלו לאכול את שניהם בנפרד ובצורה של קינוחים שונים. למשל, מערבבים עם שמנת או גבינת קוטג ', מכינים סלט פירות וכו'.
שלב 4
מבשלים דייסה - שיבולת שועל, אורז, דוחן, כוסמת וכו '. הם מכילים פחמימות, חלבונים, שומנים וחומרים שימושיים אחרים. זה אידיאלי להכין קערת דייסה לארוחת הבוקר.
שלב 5
באשר למשקאות, הוא ירווה את הצמא היטב, יגביר קפיר, איירן, שזוף, קוואס תוצרת בית, קומפוט, מיצים טריים טבעיים. באופן פרדוקסלי, תה ירוק חם וטבעני ללא סוכר יכול גם הוא לעזור להפחית את הצמא ולהמריץ לאורך זמן. אבל עדיף לסרב לתה שחור, קפה, משקאות מוגזים מתוקים בקיץ החם. לא רצוי בתקופה זו של השנה הם מאכלים כבדים ושומניים, מאפים ולחם בכמויות גדולות, מזון מהיר.
