כשמכינים מאפים עלים עם עוף ותפוחי אדמה, תוכלו להשתמש גם בבצק תוצרת בית וגם ברכישה מראש. המתכון למנה פשוט והוא מתקבל על ידי כל עקרות הבית, ללא יוצא מן הכלל.
זה הכרחי
- - 500 גרם בצק עלים;
- - 300 גרם פילה עוף;
- - 300 גרם תפוחי אדמה;
- - 100 גרם בצל;
- - מלח לטעימה;
- - פלפל לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מקלפים וקוצצים את הבצל כמה שיותר קטן. חותכים גם את פילה העוף לחתיכות קטנות. משתמשים בתפוחי אדמה גולמיים בבישול - צריך לקלף אותם ולחתוך אותם לגושים כמו פילה עוף.
שלב 2
מערבבים את החומרים המוכנים במיכל גדול: פילה עוף, תפוחי אדמה, בצל. מלח ופלפל לפי הטעם. מרדדים את הבצק (אם רוכשים, חייבים להפשיר אותו מראש) מרדדים לא דק במיוחד, בערך 0.5 ס מ ומחלקים למלבנים שווים.
שלב 3
גודל המלבנים לא כל כך חשוב, מי אוהב איזה גודל של פשטידות. ממלאים את הבצק בעוף מוכן ותפוחי אדמה, סוגרים הכל בזהירות. פשטידות נאפות על נייר אפייה משומן מראש (אפשר להשתמש בנייר אפייה). יש לחמם את התנור ל -180 - 200 מעלות. זמן אפייה 30 דקות.
