במהלך הצום אנשים רבים בצום שואלים את עצמם האם ניתן לאכול מאכלים מסוימים, בפרט לחם, פסטה, ריבה, דבש וכו '. עם זאת, אם ממתקים רחוקים מהמקום הראשון בתזונתם של אנשים, אז המצב הוא שונה עם לחם.
ברוב המשפחות שום ארוחה לא עוברת ללא לחם. אנשים רבים לא יכולים לדמיין את החיים ללא מוצר זה, ולכן אין זה מפתיע שמספר עצום של אנשים שהחליטו לצום בפעם הראשונה מתעניינים בשאלה: "האם ניתן לאכול לחם במהלך התענית הגדולה?"
באופן כללי, במהלך הצום צריך להימנע מאכילת מוצרים מן החי, הכוללים נקניקים ובשר, דגים וקוויאר, ביצים ומוצרי חלב. לכן, אם לחם מכיל חלב, חמאה, ביצים, אזי אי אפשר לאכול אותו. רוב סוגי הלחם אינם כוללים מוצרים אלה, אשר לא ניתן לומר על מאפים (הוא מכיל ביצים, חמאה).
אם אתה לא יודע מה יש בלחם, אז אל תקנה אותו. לעיתים קרובות בימי הצום ניתן לראות על מדפי החנויות לחם המכונה "רזה", שמו מדבר בעד עצמו. כלומר, אתה יכול לאכול את זה במהלך הצום. אם לא מצאתם לחם כזה שתוכלו לאכול במהלך הצום, אפו אותו בעצמכם. אפשר להכין לחם גזר, למשל.
מתכון לחם רזה גזר
אתה תצטרך:
- כוס קמח שיפון;
- חצי כוס קמח תירס;
- שני גזרים גדולים;
- כוס מים;
- כף סוכר;
- חצי כפית מלח.
שוטפים ומגרדים את הגזר על פומפיה גסה. מערבבים קמח, מלח וסוכר, מוסיפים מים ולשים את הבצק. מערבבים את הבצק המוכן עם גזר (אם אתם אופים לחם בסוף שבוע, תוכלו להוסיף לו מעט שמן צמחי). מכניסים את התערובת שהתקבלה לתבנית (רצוי סיליקון) ואופים בתנור למשך 50 דקות בחום של 180 מעלות. מצננים וחותכים את האוכל לפני ההגשה.
ראוי לציין שרוב האנשים שרק מתחילים לצום בפעם הראשונה אוכלים לחם כזה כמעט כל יום, למעט השבוע הראשון והאחרון. הדיוטות מנוסות יותר מרשות לעצמן לאכול את זה רק בסופי שבוע (שבת וראשון).
