מבחר היינות גם בחנויות מכולת ברשתות רגילות הוא גדול מאוד. מגוון זה מבוסס על משקאות זולים העשויים מחומרי גלם לא איכותיים, אך ישנם גם יינות זולים למדי. כדי למצוא אותם, אתה רק צריך את היסודות של אוריינות אלכוהול.
הוראות
שלב 1
באופן אידיאלי, יש לאחסן יין במרתף כהה בטמפרטורה נמוכה למדי, אך בחנות הוא עומד כל היום בחלון ומואר על ידי מנורות חזקות. זה יכול לגרום להתחממותו, ויין מתקלקל בחימום, לכן לעולם אל תקנו בקבוקים חמים.
שלב 2
שימו לב למועד השחרור של היין. אין צורך לרדוף אחר משקאות ישנים יותר, בתחום יינות התקציב כלל היישון אינו חל, כאן ההיפך הוא הנכון - ככל שהיין צעיר יותר, כך הוא טעים ואיכותי יותר. אל תקנו יין במכירות, בדרך כלל בחנויות הרשת, קבוצות פגומות נמכרות בדרך זו. אל תפחדו מדו תחמוצת הגופרית ביין, זה לא רעל נורא, אלא אמצעי ששימש מאז ימי קדם לשימורו. גופרית דו חמצנית ניתן למצוא גם ביינות היקרים ביותר. כך שהיעדרו עשוי בהחלט לדבר לא על "הטבעיות" של היין, אלא על העובדה שהוא רקוב בבקבוק.
שלב 3
אם יש לכם כמות קטנה מאוד של כסף, שימו לב ליינות לבנים, הם זולים יותר מאשר אדומים, וקשה יותר לקלקל אותם במהלך ההכנה. כמו כן, אל תהסס לבחור יין יבש בין יין חצי מתוק ליבש. זה יהיה באיכות טובה יותר. יינות תקציב רגילים מתחילים משלוש מאות רובל. הם אולי לא מושלמים, אבל לפחות מכינים אותם בצורה נכונה, בנוסף, יינות בקטגוריית מחיר זו כפופים לבקרת איכות. בנוסף, ברוסיה אפילו הם נחשבים יקרים, מה שאומר שהם לא מאוד פופולריים ואין טעם לזייף אותם.
שלב 4
בבחירה, שים לב לארץ המוצא. כמובן, יינות אירופאים נחשבים מפורסמים יותר, אך בשל הפופולריות שלהם הם יקרים יותר. יחד עם זאת, מבחינת האיכות, הם לא טובים יותר מיינות העולם החדש, מהם אתם צריכים לבחור משקאות תקציביים. כדאי במיוחד לשים לב ליינות צ'ילה, שהם חד-זניים, כלומר, כל בקבוק יכיר לכם זן ענבים יחיד. זה הרבה יותר מעניין משתיית יינות מעורבים אירופיים, שהטעם בהם מטושטש מדי.
שלב 5
קל לבחור יין למי שיש סמארטפון: יש יישומים שמאפשרים לסרוק תווית יין ממש בחנות ולקבל מיד מידע מלא על המשקה - דירוגים, ביקורות, ביקורות.
