מילקשייק עדין ונעים מגדיר בחריפות מיץ תפוזים ונענע טרי. בריא נפגש טעים ויפה בקוקטייל הפשוט הזה.
זה הכרחי
- - 300 מ"ל מיץ תפוזים טרי;
- - 200 מ"ל קרם דל שומן;
- - 200 מ"ל חלב;
- - מחשב אחד. ביצה;
- - 20 גרם סוכר;
- - מחשב אחד. תפוז;
- - 100 גרם נענע טרייה.
הוראות
שלב 1
ראשית עליכם להכין את כל המרכיבים. קרם וחלב צריכים להיות קרים, אז יש לקרר כמה שעות לפני שמתחילים לבשל. מיץ תפוזים, לעומת זאת, צריך להיות בטמפרטורת החדר.
שלב 2
מקציפים את השמנת מקוררת בכוס בלנדר עד שהיא מקציפה, מוסיפים לה בהדרגה חלב. בכוס נפרדת, שלב מיץ תפוזים חם וסוכר. מוסיפים את הביצה לשמנת ומערבבים שוב.
שלב 3
שלב מיץ תפוזים ושמנת עם חלב. את המיץ יש לשפוך לקרם בזרם דק תוך ערבוב מתמיד. מוסיפים את הנענע הטחונה בבלנדר. מערבבים הכל היטב ומצננים.
שלב 4
שוטפים ומייבשים את התפוז. חותכים אותו לשני חצאים. חותכים חצי עם סכין חדה לעיגולים מסודרים. מקלפים את החצי השני וקוצצים דק את העיסה. מוסיפים את העיסה לשקשוקה הקרה ומערבבים. יוצקים לכוסות ומקשטים עם טריזים כתומים.
