יין צרפתי נחשב מאז ומתמיד לאחד המשקאות האריסטוקרטיים והמתוחכמים ביותר. במשך כמעט שלוש אלפי שנים מייצרת צרפת בהצלחה יין, הנקרא בצדק משקה של עונג שמימי.
הסיבה העיקרית לאהבת היין הצרפתי היא האיכות הבלתי מתאימה של המוצרים. הטעם המדהים של מגוון יינות יכול לשמח את חובבי המשקה הזה מכל רחבי העולם. לכל יינן יש את הסודות שלו לייצור יין, הם אלה שמייחדים את המשקה עם מגוון טעמים מגוון ועדין.
בדרך כלל, מגוון מסוים של יין יכול להיות מיוצר רק בכרם אחד. המשקה עשוי מקבוצות הענבים הטריות ביותר, שכן הוא נבצר בשעות הבוקר המוקדמות, לפני שקרני השמש חיממו אותו. הכנת היין מתחילה מיד לאחר מסירת צרורות הגרגרים ליקב.
בצרפת מסווגים יינות לפי זנים, אזורים ושיטות הכנתם. כל העולם יודע על זה.
הסיבה לאיכות היינות הצרפתיים היא גם מדיניות המדינה ביחס לייצור המשקה. במדינה זו מבוצעת פיקוח ממלכתי מיוחד, גורמים רשמיים עוסקים בבדיקת מקורם של כל היינות והמשקאות הצרפתיים. זהו סוג של ערב, מכיוון שבצרפת ישנם חוקים קשים ביותר המתייחסים לייצור יין ולייצור המשקה הזה.
בכל היקבים הצרפתיים מוקדשת תשומת לב מיוחדת לאחסון היין, ולכן הטמפרטורה במרתפים נקבעת בצורה אופטימלית לכל סוג יין.
לכן, כל מי שיודע מעט על יין יכול לומר שיינות צרפתיים הם מהטובים בעולם.
