יין הוא משקה של האלים, יין לבן יבש ומתוק למחצה, יכול להכתיר כל חגיגה או להפוך לחלק בלתי נפרד מהערב לארוחת ערב משפחתית צנועה או להוסיף לו נגיעה של חגיגיות.
בבחירת משקה נהדר כזה כמו יין לבן, עליכם להסתמך על טעמכם והעדפותיכם, תוך מתן תפקיד מוביל להרכב, אזור הייצור, נוכחות חותמת הבלו, וכלל לא תג מחיר גבוה במחיר יקר. חנות, מכיוון שליין לבן אפריורי מחיר נמוך יותר מיין שיש לו גוון אדמדם.
פְּקָק
בניגוד לאמונה הרווחת כי יש לכסות יין לבן איכותי עם פקק פקק, ישנם מספר עצום של מותגים מודרניים בעלי מכסה בורג או מכסה סיליקון. תכונה זו אינה מאפיינת כלל יין לבן רע, אלא מסמלת גישה מודרנית למסורות מבוססות.
ארץ מוצא
יש לזכור כי מדינות יין רבות מספקות אלטרנטיבות מעולות בעלות נמוכה למותגי יין מבוססים, כגון יינות לבנים.
- פורטוגל, - צ'ילה, - ניו זילנד, - דרום אפריקה. המותגים המיוצגים על ידי מדינות אלה הם בעלי מרווח פחות משמעותי מאשר משקאות שהובאו מהעולם הישן, צרפת, גרמניה, איטליה. עובדה זו מוסברת לעיתים קרובות על ידי הרכב מונו של יינות לבנים זולים, בניגוד למתכון המורכב של משקאות שהובאו ממדינות אירופה, העוסקים בייצור יין עוד מימי קדם.
לא כדאי לוותר על יינות מקומיים, יינות של ג'ורג'יה ומולדובה, אשר יחד עם מחירים נוחים, מציעים לעתים קרובות איכות משקה של המשקה.
טריות יין לבן
חלק מהיינות הלבנים טעימים רק כשהם טריים, אלה כוללים יינות הנקראים שיראז וסוביניון. כדאי לזכור כי עידן היין הלבן, הקובע כביכול את מאפייני הטעם שלו, הוא יותר מיתוס מאשר מציאות. שימו לב היטב לסוג התווית, לאינדיקציה של היצרן (עדיף שהוא גדול), לאזור הקציר הספציפי.
יין זר, שסופק עם תווית בשפה הרוסית ומידע שלם אודות היצרן, ככל הנראה, הוקבק במיוחד למדינת היצוא, ובקושי יכול להציע איכות ראויה.
קנו בקבוקים עם צורה קלאסית, שלא משוקללים עם טינסל וקישוטים מהודרים. שימו לב ליינות יבשים, הם אלה שמונעים מאותו טעם מתקתק, שלעתים מסתיר זר, חומרים משמרים וטעמים לא איכותיים מדי. הפופולריים ביותר בקרב יינות לבנים זולים, על פי דירוג מיוחד, הם יינות העשויים זני ענבים שרדונה, סוביניון, מוסקט, פינו.
