קוקטיילים חדורי וודקה פופולריים להפליא. ניתן ליצור מגוון גוונים של ניחוחות וטעמים, תלוי במרכיבים המשמשים, כמו גם להוסיף את הכוח הדרוש למשקה בעזרת וודקה. ישנם מתכונים רבים להכנת קוקטיילים אלכוהוליים שקל להכין בבית.
הוודקה טובה להכנת קוקטיילים אלכוהוליים בגלל חוזקה, חוסר טעם ספציפי וחוסר צבע. כל פירות, מיצים ומשקאות אלכוהוליים אחרים משולבים איתם בצורה מושלמת. ברמנים רואים בוודקה את הבסיס הטוב ביותר להכנת קוקטיילים. אם אתה רוצה להתנסות וליצור מתכון קוקטיילים משלך, עליך להקפיד על נוסחה מסוימת: A + 2B + 7C. A הוא החלק המתוק (סירופ או ליקר), B הוא החלק החומצי (מיץ לימון), C הוא בסיס האלכוהול.
בלאדי מרי
קוקטייל זה הופיע לראשונה בשנת 1920. את המתכון המציא הברמן הפריזאי פרננדו פטיו, העובד במוסד הבילויים של חיי הלילה בעיר. המשקה חייב את שמו למלכת אנגליה, שכונתה "בלאדי מרי".
להכנת קוקטייל תזדקקו למרכיבים הבאים:
- 5 מיליליטר מיץ לימון;
- 25 מיליליטר מיץ עגבניות;
- 50 מיליליטר וודקה;
- פלפל שחור ומלח לפי הטעם.
יש לקרר מראש את כל הרכיבים הללו. ראשית, שפכו את מיץ העגבניות לכוס קטנה. ואז קח סכין והנמיך אותה לתחתית, יוצק עליה וודקה. יוצקים מיץ לימון, מפזרים מעל המשקה מלח ופלפל. אתה לא צריך לערבב את הקוקטייל.
קוקטייל "T-55"
מרכיבים נדרשים:
- 20 מיליליטר וודקה;
- 20 מיליליטר ליקר קפה;
- 20 מיליליטר ליקר בייליס.
השתמש בכוס תואמת לקוקטייל שלך. שפכו תחילה את ליקר הקפה. לאחר מכן, בעזרת כף קוקטייל, הניחו שכבת ליקר בייליס (ניתן להשתמש בכל קרם אירי). יוצקים בעדינות וודקה מעל. מדליקים את הקוקטייל עם מצית ושותים אותו במהירות דרך קש.
קוקטייל "קצף ים"
מרכיבים נדרשים:
- 60 מיליליטר וודקה;
- 10 מיליליטר סירופ סוכר;
- 20 מיליליטר מיץ לימון סחוט טרי;
- קוביות קרח;
- החלבון של ביצת עוף אחת.
יוצקים את כל הרכיבים לשייקר (אם אין שייקר, אפשר להשתמש בבלנדר) ומקציפים היטב עד לקבלת קצף. מומלץ להגיש קוקטייל כזה בכוסות גבוהות עם קש. מקשטים עם לימון או טריז קיווי. משקה כזה חייב את שמו בקצף השופע שנוצר כאשר מערבבים את הרכיבים.
קוקטייל "בוקר עם אהובתך"
מרכיבים נדרשים:
- 50 מיליליטר וודקה;
- 75 מיליליטר חלב;
- 30 מיליליטר סירופ קוקוס;
- 100 מיליליטר מיץ אננס;
- קרח.
מכניסים את כל מרכיבי הקוקטייל לשייקר ומערבבים נמרצות. ואז שופכים הכל לכוס גבוהה. אפשר להקציף בנדר או גלידה בבלנדר ולהוסיף למשקה מעל. מקשטים בפרוסות לימון או תפוז. הודות לשילוב המצוין של מיץ וסירופ, טעמו של הוודקה כמעט ולא מורגש. משקה זה פופולרי במיוחד בקרב המין ההוגן. לראשונה הם החלו להכין קוקטייל כזה בשנות החמישים של המאה העשרים בברים צרפתיים.
