קוניאק הוא המשקה האלכוהולי, אשר בכל עת, כולל בימינו, מועדף על ידי אניני טעם אמיתיים של אלכוהול מובחר. טיפת קוניאק נעימה לשתיה בכל שעה ביום או להוסיף לקפה לפי הטעם.
מה זה הנסי
הנסי הוא קוניאק צרפתי מובחר, כלומר משקה אלכוהולי חזק מאוד. יש לו צבע זהוב ענברי, ארומה פירותית-חריפה מורכבת וטעם עם רמזים לווניל.
יש להקפיד על הכלל של ארבע Cs בעת השימוש בהנסי. ואכן, ארבעה דברים הולכים טוב מאוד זה עם זה, ששמותיהם הצרפתיים מתחילים באות זו: קוניאק (קוניאק), בית קפה (קפה), סיגריה (סיגר, שבמקרים קיצוניים ניתן להחליפו בסיגריה) ושוקולד (שוקולד). כמובן, אנחנו מדברים על השילוב הקלאסי של קוניאק עם קפה, סיגרים ושוקולד, שאי אפשר להתווכח עליו. ולגבי למשל לימון, הבחינו כי הנסי עם לימון אינו רצוי, מכיוון שהדרים מפריעים לטעמו של הקוניאק הזה. עצם המסורת של נשנוש קוניאק עם לימון, ואפילו הוספת סוכר במקביל, הונהגה על ידי ניקולאי השני.
עם מה להשתמש בהנסי
כמה אניני טעם של קוניאק יכולים לשתות כוס הנסי עם קרח. זה נחשב שילוב מקובל לחלוטין. שתו קוניאק בלגימות קטנות, בלי למהר, כך שתרגישו כל פתק בזר. למי שמעדיף לשתות קוניאק, מומלץ לעשות זאת עם מיץ דובדבנים. ברמנים טוענים כי טעם הלוואי יישאר נפלא ותשתכר פחות.
לדברי מוריס ריצ'רד הנסי, הבעלים של הסימן המסחרי של הנסי, הקוניאק הזה הוא כל כך עצמאי שאפשר לשתות אותו מסודר בלי להטביע את הטעם עם שום חטיף. עם זאת, קוניאק הוא משקה חזק, ולכן סביר להניח שנשים וצעירים יצטרכו לדלל אותו. מיץ תפוזים וסירופ טובים לכך. לדברי יוצר המשקה, הקוניאק, באופן עקרוני, לא יכול להתקלקל על ידי שום דבר.
על פי הכללים, קוניאק אינו שותה בארוחות. יש לתת למשקה זה מספיק זמן, אחרת לא ניתן יהיה להבין את עומק טעמו המלא. באופן מסורתי, הנסי מוגש לאחר הארוחות, לפני קפה או תה, או עם קפה.
המסורת של שתיית הנסי עם קפה הגיעה אלינו מהמערב. אם מגישים קוניאק עם קפה, אז אסור להציע מרמלדה, אגוזים, ענבים, תותים עם קצפת כמתאבן. ניתן להציע לנשים גלידה או סופלה. הנסי צריך להיות מעט מעל טמפרטורת החדר כשהוא מוגש. לשם כך, לאחר שנמזג לכוסות, עליך לחמם אותן מעט בידיים. יש משקפיים מיוחדים לקוניאק - רסיסים.
