"Cointreau" (מצרפתית. Cointreau) הוא ליקר כתום טריפל סק, שנולד עוד בשנת 1849. מולדת הליקר היא צרפת; הוא יוצר על ידי האחים אדולף ואדוארדו קוינטרו מברנדי ענבים, והוא שווק במקור בשם Triple Sec White Curasao. מבצר קוינטרו הוא כ 40 מעלות. המשקה בטעם תמצית מקליפת התפוזים המרים.
כמו שקורה לעיתים קרובות, המתכון המדויק וסוד ייצור הליקרים נשמרים בסוד כבר למעלה ממאה שנים. יש להניח שקליפת תפוז מיובשת ספוגה באלכוהול, ולאחריה מתחיל תהליך הזיקוק. תפוזים של Cointreau גדלים בספרד, ברזיל והאיטי. את הליקר עצמו שותים כאפריטיף, ואילו מגישים איתו לימון או ליים. למרות אחוז האלכוהול הגבוה במיוחד, לליקר יש טעם עדין ומעודן עם טעם צמחי מרפא בקושי מורגש. באשר לקוקטיילים, הכוללים את הליקר המפורסם, ישנם אינספור מספרים כאלה. לכן, אי אפשר לדמיין בר שאין בו את הבקבוק החום המפורסם של Cointreau הקלאסי. ליקר הוא חלק מקוקטיילים מפורסמים כמו "דאיקירי", "מרגריטה", "B-52", "קוסמופוליטן" ורבים אחרים. להכנת "דאיקירי" תזדקקו: 30 מ"ל ליקר קוינטרו, 45 מ"ל רום בקרדי, 30 מ"ל ליקר תותים, 15 מ"ל סירופ סוכר, 20 מ"ל מיץ לימון, 10 תותים, קרח כתוש. מערבבים את המרכיבים בבלנדר ויוצקים לכוס קוקטייל מיוחדת (דאיקירי מוגשת בשריין). עבור "מרגריטה" תזדקק: 7 חלקים של טקילה בלאנקו, 4 חלקים של קוינטרו, 3 חלקים של מיץ ליים, חלק אחד של סירופ סוכר (לא חובה), מלח, קרח כתוש. מערבבים את החומרים בשייקר; טובלים את שולי הכוס במיץ ליים ואז במלח. מוזגים את הקוקטייל ומקשטים בפרוסת ליים שנזרקה בסוכר. לקוקטייל B-52 אתה צריך 20 מ"ל ליקרים של Cointreau, Kahlua ו- Baileys. בכוס ליקר שופכים בעדינות תחילה את "כלואה", ואז את "בייליס" (כדי שהשכבות לא יתערבבו, מוזגים את הליקר לאט לאט, על גב הכף), ולבסוף, "Cointreau". השכבה העליונה מוצתת באש. לבסוף, להכנת קוסמופוליטן תצטרכו: 20 מ"ל Cointreau, 30 מ"ל וודקה חמוציות פינלנדיה, מיץ מחצי לימון. שלב את המרכיבים בשייקר ושפוך לכוס מרטיני צוננת. מקשטים בספירלה של קליפת תפוז.
