אפרסק ורוזמרין בקוקטייל הוא שילוב מדהים. כולם יאהבו את המשקה, כי יש לו טעם וצבע נפלאים באמת. מושלם לחגים ומסיבות.
זה הכרחי
לסירופ: -1 כוס סוכר -1 כוס מים -1 ענף רוזמרין לקוקטייל: 4 אפרסקים בשלים בפרוסות -1/2 אונקיה מיץ טרי מלימון -1/2 אונקיה רוזמרין רגיל -1/2 אונקיה בורבון
הוראות
שלב 1
להכנת סירופ:
שלבו מים, רוזמרין וסוכר בסיר קטן. מביאים לרתיחה, מערבבים מדי פעם להמסת הסוכר לחלוטין. לאחר הרתיחה מנמיכים את האש וממשיכים בבישול עד 10 דקות. מסירים מהאש ומניחים להתקרר. מסננים דרך מסננת רשת דקה. את הסירופ שנוצר יש לשמור במשך שבוע, בכלי אטום, במקרר.
שלב 2
לקוקטייל:
במיקסר מערבבים היטב את טריזי האפרסק ורוזמרין. ממלאים שייקר בקרח, מיץ לימון ובורבון. מנערים את כל התערובת במשך 10 שניות. מסננים לכוס קוקטייל מיני. מקשטים עם ענף רוזמרין. המשקה מוכן להגשה!
