ראש השנה 2019 מבטיח להיות בהיר, יוצא דופן וארוע, והוא ייערך בחסות חזיר האדמה הצהוב. על השולחן החגיגי בערב ראש השנה תוכלו לשים כל משקאות חזקים ודל אלכוהול, כולל קוקטיילים. ואם יש רצון "לרטון" מעט בחברה עליזה, אתה לא יכול להסתדר בלי מתכונים מעניינים.
כדי לא לבלות את כל הערב ליד קרש חיתוך, שולחן מטבח ובלנדר, יש לבחור כלים ומשקאות לחג, פשוטים, מהירים להכנה, תרתי משמע עבור אחד, שניים או שלושה. כלל זה חל גם על ערבוב קוקטיילים לשנה החדשה. אתה רק צריך לבחור כוסות מרהיבות מראש, לקנות קשיות זכוכית או פלסטיק, מטריות, פירות ואלכוהול, להרים מתכונים פשוטים. להלן 5 המתכונים הפשוטים ביותר להכנת משקאות דלי אלכוהול לראש השנה.
אגרוף כתום לשנה חדשה
משקה קלאסי זה מוכן במהירות רבה, תוך 5 דקות בלבד, ובעל טעם תפוז עשיר. מתכון הקוקטיילים מתאים לחברה גדולה, מכיוון שהתפוקה היא 35 מנות בכוסות בבטן סיר.
מה להכין:
- 1 ק"ג גלידה כתומה (עדיף לקחת סורבה);
- 2 ליטר מיץ תפוזים (לאו דווקא טבעי, ארוז או מבקבוק מתאים גם הוא);
- 2 ליטר לימונדה רגילה;
- 1.5 ליטר (2 בקבוקים) שמפניה נוצצת לפי הטעם.
איך להכין
- מניחים גלידה במרכז מיכל אגרוף גדול.
- יוצקים אותו בעדינות עם מיץ תפוזים קר.
- ואז יוצקים את הלימונדה והשמפניה הקרה.
- מערבבים בעדינות עד להופעת קצף.
- יוצקים לכוסות מיד ומגישים לכל האורחים.
משקה ראש השנה עם וודקה ורמוט "מרטיני מלוכלך"
המרטיני המלוכלך הוא קוקטייל מעניין בטעם זית שמעורר את התיאבון בעדינות. לאחר שתיית כוס, תוכלו לטעום את כל המנות שעל שולחן השנה החדשה, ללא ספירת הקלוריות ברגעים אלו. הודות למלח, ניתן לשתות משקה זה בבוקר ה -1 בינואר, ומשפר את הבריאות לאחר סעודה.
מה להכין:
- 100 מ"ל וודקה רכה;
- 50 גרם ורמוט;
- 30 מ"ל מלח מלוח זיתים, שניקז בעבר מצנצנת;
- קרח כתוש מהמקפיא;
- זיתים ירוקים.
איך להכין
- מערבבים 2 זריקות וודקה בכוס גדולה.
- מלאו ורמוט, ואז מלח זית.
- יוצקים קרח לשלוש כוסות נמוכות, מתפשטות על קרקעית רחבה.
- יוצקים את תערובת האלכוהול באופן שווה.
- יוצקים 3-4 זיתים על קיסמים, טובלים את השיפודים בכוסות או מניחים אותם על קצה הכוסות.
- מגישים עם מתאבנים או כאפריטיף.
קוקטייל שכבתי "רום עם גלידת וניל"
קוקטייל קל מאוד להכנה עם גלידה, קרח ורום מיוצר תוך 5 דקות בלבד. אלכוהול כמעט ולא מורגש בו, הטעם נשאר רך, נעים מאוד, מתקתק. את המשקה הזה נשים רבות מקשרות לראש השנה הקרוב. כשהגלידה נמסה, קוקטייל הרום הופך לשכבות, מה שמוסיף עוד יותר למקוריותו.
מה להכין:
- 60 מ"ל רום (עדיף כהה);
- גלידה של 100 גרם (וניל, אפשר לקרם);
- פרוסת שוקולד מריר או מריר 1;
- 60 גרם קרח בקוביות קטנות.
איך להכין
- יוצקים קרח לכוס גבוהה.
- מערבבים גלידה בבלנדר עם רום.
- יוצקים את העקביות העבה לכוס.
- מגרדים מעל חתיכת שוקולד דק.
"מברג" המוכר
מבין כל הקוקטיילים הפופולריים לרגל השנה החדשה, "מברג" הכתום נחשב לקל ביותר להכנה, מכיל, מלבד קרח, רק 2 מרכיבים. לערבב אותם זה עניין של 2-3 דקות. אתה יכול להכין 15 מנות בכל פעם בכוסות גבוהות.
מה להכין:
- בקבוק וודקה טוב ויקר;
- 3 ליטר מיץ תפוזים ללא עיסה;
- קרח בקוביות קטנות.
איך להכין
- ממלאים את הכוסות באמצע קרח, ולא מוזגים חזק מדי.
- יוצקים 180 מ"ל מיץ תפוזים לכל אחד.
- יוצקים בעדינות מעל כל אחד מהם.
- הכניסו קשיות, הגישו לאורחים.
זריקת וודקה מלכותית לפטל
לא קשה לבשל זריקה מלכותית בבית, העיקר למצוא ערימות מוארכות קטנות עם תחתית צרה בארון. קוקטייל כזה שותים בבת אחת, ניתן להחליף פטל בכל פירות יער אם תרצה בכך. במקום וודקה, מתאים גם משקה אלכוהולי אחר לפי הטעם - קוניאק, טקילה, אבסינת, וויסקי.
מה להכין:
- 20 מ"ל וודקה;
- סירופ פטל 20 מ"ל;
- 1 פטל
איך להכין
- עבור מנה אחת (מחסנית), אתה צריך לקחת פירות יער אחד, להניח אותו על קרקעית המיכל.
- יוצקים את הסירופ על הפטל.
- יוצקים את הוודקה בזהירות רבה ככל האפשר כדי שהשכבות לא יתערבבו.
- הכניסו שפופרת או כפית קוקטייל.
לאחר שהשלמתם את סעודת השנה העליזה והעשירה עם משקאות אלכוהוליים קלים וחזקים, תוכלו להירגע בקלות ולנוח בחברה טובה. ואם תרצו, תוכלו באמת "לרטון" על ידי טעימת כל הקוקטיילים הטעימים בתורם.
