לימונדה בשם "Dzydzybira" הגיעה לרוסיה מיוון. טעמו של משקה זה ידהים כל גורמה. בנוסף, זה מרווה את הצמא בצורה מושלמת בחום הקיץ. אני מציע לך להכין את הלימונדה הזנגבילית הזו.
זה הכרחי
- - ג'ינג'ר - 80 גרם;
- - לימון - 400 גרם;
- - סוכר - 200 גרם;
- - שמרים יבשים - 5 גרם;
- - מנטה;
- - מים - 1.5 ליטר.
הוראות
שלב 1
בעזרת ג'ינג'ר בצעו את הפעולות הבאות: שטפו אותו ביסודיות, ואז קלפו וקצצו, תוך גרידה. לצורך הליך זה, מומלץ להשתמש בפומפיה גסה.
שלב 2
מוזגים 100 מיליליטר מים חמים לכוס. ואז ממיסים בו שמרים יבשים. שים את התערובת שהתקבלה במקום חמים למשך כ- 10-15 דקות. כך נוצר קצף קטן על פניו. ברגע שזה יקרה, הבצק יהיה מוכן.
שלב 3
השתמשו במסחטת הדרים למיצוי הלימונים החצויים. לאחר הליך זה קוצצים את קליפות הלימון שנותרו לחתיכות גדולות.
שלב 4
יוצקים את יתרת המים למיכל זכוכית גדול מספיק. ואז יוצקים לתוכו סוכר מגורען וממיסים אותו לחלוטין. ברגע שזה קורה, הוסיפו לתמיסה המתקבלת ג'ינג'ר וקליפות לימון קצוצות, כמו גם מיץ לימון סחוט. מוסיפים שם את תערובת השמרים.
שלב 5
מכסים את המשקה. לשם כך, שימו כפפת גומי על צוואר כלי הזכוכית. במצב זה הסר את הלימונדה העתידית במקום חם ובהיר בהחלט. יש להחדיר אותו למשך יומיים.
שלב 6
לאחר שחלף הזמן, יש לסנן את המשקה. אתה יכול להשתמש בגזה או במסננת בשביל זה. לימונדה של דזידזיבירה מוכנה! הכניסו אותו למקרר לכמה ימים ואז הגישו אותו באומץ לשולחן.
