אתה יכול להכין כל דבר בבית, אפילו לימונדה. אני מציע להכין את זה עם חמץ. משקה זה מקרר לחלוטין ומרווה צמא.
זה הכרחי
- - חמציץ - 150 גרם;
- - סוכר - 4 כפות;
- - מים מוגזים - ליטר אחד;
- - ג'ינג'ר - 3 כפות;
- - מיץ מלימון אחד.
הוראות
שלב 1
שוטפים את שורש הג'ינג'ר, מקלפים וקוצצים בעזרת סכין, חותכים לרצועות דקות.
שלב 2
יוצקים 300 מ ל מים לסיר. שים שם סוכר מגורען וג'ינג'ר קצוץ. שים את התערובת שהתקבלה על הכיריים ומביא לרתיחה. ברגע שזה קורה, הפחיתו את האש לנמוכה, ואז בישלו עוד 25-30 דקות. מסננים את הסירופ המוגמר, מצננים ומכניסים למקרר לצינון.
שלב 3
שוטפים את החמציץ ביסודיות מתחת למים זורמים ואז טוחנים אותו בעזרת בלנדר למצב כמעט מחית. שלב את המסה שהתקבלה עם 0.5 ליטר מים מוגזים, 200 מיליליטר סירופ ג'ינג'ר צונן ומיץ של לימון אחד. מערבבים הכל ביסודיות, ואז מעבירים למקרר לרבע שעה. אגב, אם אתה רוצה שהלימונדה של החמציץ תהיה מתוקה, הוסף 2 כפות סוכר מגורען לנוזל.
שלב 4
לאחר שחלף הזמן הוציאו את המשקה מהמקרר וסננו אותו היטב. ואז שלבו עם המים הנוצצים הנותרים. לימונדה של חמציץ מוכנה! שתו אותו צונן או הוסיפו קוביות קרח לכוס.
