איך מכינים ליקר "לימונצ'לו" עם אלכוהול

תוכן עניינים:

איך מכינים ליקר "לימונצ'לו" עם אלכוהול
איך מכינים ליקר "לימונצ'לו" עם אלכוהול
וִידֵאוֹ: איך מכינים ליקר "לימונצ'לו" עם אלכוהול
וִידֵאוֹ: איך להכין לימונצ'לו איטלקי בבית limoncello 2023, פברואר
Anonim

ליקר לימון ארומטי וחזק יכול להפתיע לא רק אתכם, אלא גם את האורחים שלכם. הכנת ליקר היא די פשוטה, הדבר העיקרי הנדרש הוא סבלנות במהלך ההזדקנות. ככל שתיתנו למשקאות החריפים זמן רב יותר, כך הוא יהיה כהה ועשיר יותר. מהתוצרים המסופקים מתקבל 0.5 ליטר משקאות חריפים.

איך מכינים משקאות חריפים
איך מכינים משקאות חריפים

זה הכרחי

  • -1 ק"ג לימונים,
  • -250 מ"ל אלכוהול,
  • -175 גרם סוכר
  • -175 גרם מים.

הוראות

שלב 1

ממלאים את הלימונים במים, משאירים לחצי שעה ואז שוטפים היטב.

שלב 2

ייבש את הלימונים במגבות נייר. הסר את הגרידה ללא החלק הלבן. בשביל הליקר אנחנו צריכים רק גרידת לימון. אפשר לבשל ריבה או ג'לי עם עיסת לימון.

שלב 3

אנחנו לוקחים בקבוק (עליו להיות נקי ויבש) ושופכים לתוכו גרידת לימון. מוזגים אלכוהול לקליפה. אנו מסובבים את הבקבוק ושמים אותו במקום חשוך וקריר למשך 7 ימים.

שלב 4

לאחר 7 ימים קחו סיר, שפכו לתוכו סוכר (175 גרם), מלאו אותו במים (175 מ"ל), הניחו אותו על האש ולאחר הרתיחה, הרתיחו את הסירופ במשך חמש דקות. יוצקים את הסירופ המוגמר לצנצנת או לכל מיכל אחר ומשאירים להתקרר.

שלב 5

אנו מוציאים את תמיסת הלימון ומעבירים אותה דרך שתי שכבות גזה. שלב את התמיסה המסוננת עם סירופ צונן. יוצקים לבקבוק, סובבים בחוזקה ומוציאים לחליטה למשך 7 ימים נוספים.

שלב 6

לאחר 7 ימים, אנו מוציאים בקבוק תמיסת, מסננים אותו דרך שתי שכבות של גזה, מסובבים אותו היטב ומניחים אותו במקום חשוך למשך חודש. לאחר חודש אנו נהנים מליקר לימון ריחני, אותו יש לקרר לפני ההגשה.

פופולרי על ידי נושא