בשנים האחרונות, יצרני בירה החליטו להרחיב באופן משמעותי את קהל היעד שלהם, ולמקד את הנשים. לא בכדי בירה נחשבת לאלכוהול לא נשי, אך חברות רבות השיקו משקאות בירה קלים בשוק.
משקאות בירה זולים
יש לציין כי מה שמכונה בירות נשים, או משקאות בירה מוגשות לצרכנים בצורה שונה לחלוטין מזו של גברים. כאן באים לידי ביטוי עיצוב האריזה וההבטחה שלא לפגוע בגוף הנשי. יחד עם זאת, אנשים רבים מאוד סקפטים ביחס למשקאות כאלה, לא בלי סיבה לשקול אותם כמוצר תדמיתי שנמכר לא בגלל האיכויות הייחודיות שלו, אלא בזכות העבודה הטובה של המשווקים.
פרסום עם צלילים מיניים, אריזות "מסוגננות" בהירות, עיצוב - כל זה נועד למשוך את תשומת לב הקהל הנשי, בעוד שטעמם של משקאות כאלה אינו טוב במיוחד. איב ורד'ס הם אחד מהמשקאות האלה.
כמעט ולא נותר שום דבר מטעם הבירה שבהן, מכיוון שתוספי פירות יער סותמים אותה לחלוטין. באופן רשמי, משקאות כאלה יכולים להיקרא בירה, מכיוון שהם מכילים מאלט, אך למעשה הם קוקטיילים בירה רגילים.
היצרנים טוענים כי קוקטיילים של בירה מסוג זה גורמים פחות לגוף הנשי מאשר בירה רגילה, אם כי למעשה, איב ורד'ס מכילים תוספים כימיים - טעמים המשמשים במקום מיצים טבעיים. אם אתם אוהבים את הטעם של משקאות כאלה, הוסיפו את המיץ האהוב עליכם (רצוי סחוט טרי) לבירה טובה, מוכחת ולא חזקה מדי, משקה כזה יפגע בבריאותכם הרבה פחות.
בירת פירות ממבשלות הבירה הטובות ביותר
אם אתם רוצים לטעום בירה פירותית אמיתית, שימו לב ליצירות של מבשלות בלגיות וצ'כיות. הם מכינים את בירת הדובדבן המפורסמת, ולא משקאות פירות אלכוהוליים זולים. כמובן שהוא יקר בהרבה, אך אי אפשר להשוות את טעמו לטעם התחליפים.
כוחו של למבי דובדבן הוא בטווח של חמש עד שש מעלות.
מאה ליטרים של בירה מוגמלת מהווים כשלושה עשר קילוגרמים של דובדבנים. הוא מגולען ומבוקש בלמבי (סוג בירה המאופיין בתסיסה ספונטנית, המושגת ללא תוספת שמרי בירה מיוחדים).
סוכר הפירות בדובדבנים מאפשר לבירה תסיסה משנית. כתוצאה מכך, טעם הדובדבן מתגלה במלואו במשקה המוגמר, אך יחד עם זאת הוא אינו מציף את הטעם הטבעי של בירה טובה.
בנוסף לבירת הדובדבן, תוכלו למצוא גם משקאות שהוכנו על בסיס אגוז מוסקט או פטל.
הבלגים מאמינים כי דובדבנים של שיירבק, הגדלים בכמויות גדולות ליד בריסל, מתאימים ביותר להכנת בירה פירותית שכזו, או "לצעוק". דובדבנים מזן זה בולטים בגודלם הקטן, הם נקצרים בדרך כלל כאשר הגרגרים מתחילים להבשיל יתר על המידה, ובאותה עת הארומה שלהם הופכת לחזקה במיוחד.
