כולם אוהבים עוגות גבינה. אבל מה לעשות כשרוצים מגוון? נמאס לכם מעוגת הגבינה הרגילה שלכם? נסו ליצור טעם חדש וייחודי עם מילוי שנמס בפה.
זה הכרחי
- - 200 גרם גבינת חלב רכה;
- - 3 ביצים;
- - כף אחת. סהרה;
- - 100 גרם שמנת חמוצה;
- - גרידת לימון אחד;
- - כף אחת. תמצית וניל.
הוראות
שלב 1
במיקסר מקציפים את גבינת החלב במהירות נמוכה למשך דקה עד שהיא חלקה, ללא גושים. מוסיפים ביצים, מערבבים. מוסיפים סוכר בהדרגה ומקציפים עד לקבלת קרם קל.
שלב 2
מוסיפים שמנת חמוצה, גרידת לימון ווניל. מערבבים את הבצק לתערובת חלקה, עליו להיות חלק ככל האפשר. ואז שופכים אותו לקערת אפייה. החליקו את החלק העליון בעזרת כף או מגרד.
שלב 3
אופים על אש בינונית במשך 45 דקות. לתת להתקרר. יוצקים שמנת חמוצה מעל ומסדרים יפה פירות וגרגרים. חותכים לחתיכות קטנות ומגישים עם תה. בתאבון!
