סנגריטה הוא משקה לא אלכוהולי שיש לו טעם חמוץ-חריף בולט. באופן מסורתי, מגישים אותו עם טקילה על מנת להשלים את הטעם הכי טוב שאפשר.
זה הכרחי
- - 500 מ"ל מיץ עגבניות;
- - 100 מ"ל מיץ תפוזים;
- - 100 מ"ל מיץ אשכוליות;
- - מיץ ליים 50 מ"ל;
- - 8 טיפות רוטב טבסקו;
- - קורט מלח ים;
- - פלפל שחור גרוס לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מערבבים מיץ תפוזים, אשכוליות ועגבניות בשייקר. סוחטים לתוכם מיץ ליים, מוסיפים עש ים ורוטב טבסקו. מערבבים הכל שוב.
שלב 2
מלא כוסות גבוהות בקרח כתוש. יוצקים לתוכם את הסנגריטה המבושלת ומפזרים פלפל שחור גרוס טרי מעל.
שלב 3
מגישים עם טקילה בלי לערבב פלפל שחור בסנגריטה. הניחו טריז של ליים ומלח ים ליד הכוסות - חטיף הטקילה הטוב ביותר.
