Pu-erh צבר פופולריות מיוחדת לא רק בשל טעמו המדהים והארומה יוצאת הדופן, אלא גם משום שלתה זה יש השפעה מיטיבה על גוף האדם. תה עלית זה נחשב למשקה מרפא בעל תכונות מדהימות.
לעתים קרובות משווים תה פו-אה ליין מיושן טוב: בכל שנה הוא משתפר ומשתפר. ישנם שני סוגים של פו-אה: גולמי (שן) ובוגר (שו). שנג פו-אה הוא עלי תה ללא תסיסה. בתורו, שו פו-אה הוא תה המוכן בטכנולוגיית הערימה הרטובה (תסיסת תה מתרחשת בהשפעת לחות, מיקרואורגניזמים וטמפרטורה גבוהה). בנוסף, פו-אה יכול להיות משוחרר או לחוץ.
אסור לשתות פו-אה על קיבה ריקה.
הרכב כימי של תה פו
ההרכב הכימי של תה פו-אה תלוי במקום הצמיחה שלו ובסוג התה. כך, למשל, לתה הגדל במחוז שואנגג'יאנג יש תכולת פוליפנול גבוהה: נתון זה הוא 43% (בעוד שהאינדיקטור הממוצע של רכיב זה בעלי תה אחרים הוא 30%). ובעלים של עץ התה ג'ינצ'אנג, הגדל במחוז מאליבו, יש מעט מדי קפאין (0.06% בלבד). לשם השוואה, עלים של עץ התה שינפינג (מחוז שינפינג) הם בעלי אחוז קפאין של 6%. באופן כללי, יותר מ -700 יסודות כימיים קיימים בפו-אר: ישנם חומצות אמינו, חומרים ארומטיים, חלבונים, פוליפנולים, סטטינים, סוכרים, ויטמינים ורכיבים פעילים אחרים.
תכונות שימושיות של תה פו-אה
אפשר לדבר על היתרונות של משקה עילית זה ללא הגבלת זמן. לדברי מומחים, פו-אה הוא "תה למאה מחלות". משקה זה הוא האמין כי הוא מסוגל לנרמל את לחץ הדם ואת קצב הלב.
יחד עם זאת, תה עלית זה טוב למערכת העיכול. שלא כמו תה ירוק, אשר אינו מותנה כיבים בקיבה, דלקת קיבה ודואודניטיס, תה פו-אר אינו מגביר את חומציות מיץ הקיבה, כך שתוכלו לשתות אותו גם עם מחלות כאלה. Puerh גם משפר תהליכים מטבוליים ומנרמל את תפקוד הכבד. ותה זה גם מסייע בהוצאת מתכות כבדות ורעלים מהגוף, ממזער את ההשפעות של הרעלת אלכוהול.
צריכה מוגזמת של משקה זה עלולה לגרום לנדודי שינה.
בנוסף, לתה פו-אר הוא בעל תכונות אנטי דלקתיות, ולכן מומלץ לשתות תה זה להצטננות. כמו כן, למשקה עלית זה יש השפעה מיטיבה על מצב איברי הראייה והשיניים. היא גם ממליצה לשתות תה פו-רה לדיכאון.
Puerh גם מוריד את רמות הגלוקוז בדם, ולכן הוא נקבע לסוכרת. יחד עם זאת, משקה זה מקדם ירידה במשקל ושימור בני נוער, לא בכדי הוא מכונה "סם היופי והבריאות".
