משקה קומבוצ'ה הוא ריכוז ויטמינים ומיקרו אלמנטים, יש לו השפעה חיובית על גופו של מבוגר. למרות התכונות המועילות של קומבוצ'ה, ישנם הורים שחוששים לתת את זה לשתות לילדיהם. על מנת לגלות עד כמה הוא בטוח לגופו של הילד, עליכם לדעת ממה הוא מורכב ומאילו תכונות יש לו.
קומבוצ'ה היא מושבה של חיידקים ושמרים של חומצה אצטית, שכאשר הם מקיימים אינטראקציה עם סוכר מייצרים תסיסה רגילה. התוצאה היא משקה בריא מאוד. קומבוצ'ה נפוצה וניתנת לרכישה בבית מרקחת או מחברים.
מדוע פטרייה נקראת פטריית תה?
משקה הקומבוצ'ה מכיל כמות קטנה של אלכוהול אתילי, סוכר, חומצה אצטית, כמו גם ויטמינים, אנזימים וחומרים ארומטיים. את קומבוצ'ה מגדלים בצנצנת של שלושה ליטרים על בסיס מרתח של תה מתוק, ולכן הפטרייה נקראת פטריית תה. זה נקרא גם תה קוואס.
האם ילדים יכולים לשתות משקה קומבוצ'ה?
למרות התכונות המרפאות ביותר של קומבוצ'ה, ראשית עליך להתייעץ עם רופא הילד, רופא הילדים, לפני שתתחיל לתת משקה לילדך. העובדה היא שאתה יכול לקחת קומבוצ'ה אם אין מגבלות רפואיות. משקה Kombucha הוא התווית לאנשים עם הפרשה מוגברת של מיץ קיבה, כיב קיבה. אתה לא יכול לקחת קומבוצ'ה לחולים עם סוכרת. אם אין מגבלות, המשקה יביא יתרונות יוצאי דופן לגוף הילד.
למשקה קומבוצ'ה יש תכונות מועילות לגופו של הילד, כך שניתן לתת אותו לילדים מגיל חצי שנה בכמויות קטנות, אך לא יותר מכפית אחת. ילד בן שלוש יכול לשתות את המשקה על בסיס שווה עם מבוגרים.
האיכויות הרפואיות של קומבוצ'ה נחקרו פעמים רבות. הוכח כי קומבוצ'ה מסוגל להתמודד עם צורות חמורות של סטומטיטיס בילדות. דיזנטריה אצל ילדים גם מעניקה טיפול עם קומבוצ'ה. עירוי שימושי לשטיפת פצעים מוגלתיים, שכן לקומבוצ'ה תכונות בקטריאליות בולטות. המשקה מגרה את התיאבון של הילד, ניתן לתת לילדים לפני הארוחה הבאה, יתר על כן, הוא מסוגל להפעיל את החסינות של גופו של הילד.
איך מכינים משקה קומבוצ'ה?
יש צורך לחלוט תה שחור או ירוק. בדרך כלל, ליטר זקוק ל -2 כפיות תה ו -5 כפות סוכר. יש לרקוח את התה לפחות 15 דקות, ולאחר מכן יש לסנן ולקרר. הכן צנצנת זכוכית של שלושה ליטר ושפך לתוכה תה מבושל בטמפרטורת החדר. לאחר מכן, הניחו את הפטרייה באותה צנצנת וסגרו את צוואר המיכל במפית גזה או נייר, וקיבעו עם סרט אלסטי או סרט.
מניחים את הצנצנת עם התוכן המוכן במקום חשוך וחם למשך 5-10 ימים, הטמפרטורה האופטימלית לכך היא 25 מעלות צלזיוס. לאחר העירוי, המשקה צריך להיות מוכן. עליך להוציא את הפטרייה מהצנצנת בידיים נקיות ולשטוף במים קרים, ואז להניח אותה בצנצנת חדשה עם תה קר, ואת המשקה המוגמר ניתן לצרוך.
