אם אתם אלרגיים למוצרי חלב (חלב פרה) ואולי לחוסר סובלנות ללקטוז, אז חלב סויה יכול להוות חלופה בריאה למוצרי חלב מסורתיים. משקה זה עשיר בחומרים מזינים שאינם נמצאים בחלב רגיל והוא נטול לקטוז.
חלב סויה מכיל ויטמין B12 וריבופלאבין. השגת מספיק ויטמין B12 יכולה לעזור לתאים להשיג אנרגיה ולהגן על DNA מפני נזק. כוס חלב סויה ביום עוזרת להרוות את הגוף בחומרים מזינים וויטמינים. משקה זה מכיל כ -40% מהצריכה היומית המומלצת של ריבופלבין לגברים ו -46% לנשים.
חלבון סויה הוא אחד מסוגי החלבון הטובים ביותר. פולי סויה מכילים את כל 9 חומצות האמינו החיוניות שהגוף זקוק להן.
חלב סויה הוא מקור מצוין לסידן וברזל. אם אתם רוצים מקור טוב באמת של סידן וברזל, שתו חלב סויה. כוס חלב סויה לא ממותק מכילה 300 מ"ג סידן, שהם 30% מהדרישה היומית. סויה עשירה גם בברזל, מה שמסייע בשמירה על הטונוס בכלי הדם. מנה של חלב סויה מכילה כ -1.1 מ"ג ברזל שהם 14% מצריכת הברזל המומלצת לגברים ו -6% לנשים.
סויה עוזרת לירידה במשקל. בחלב סויה יש פחות סוכר מאשר בחלב רגיל. כוס ממשקה זה מכילה כ -80 קלוריות, המקבילה לחלב רזה. בנוסף לכך, חומצות השומן החד בלתי רוויות המצויות בחלב סויה מסייעות בדיכוי ספיגת השומן במעיים. אוכל זה עשיר גם בסיבים.
צריכה קבועה של חלב סויה מונעת אוסטאופורוזיס. סויה יכולה להאיץ את ספיגת הסידן בגוף ובכך למנוע אובדן עצם. לכן, אם אתם רוצים לקבל יותר מהיתרונות של חלב סויה, אכלו מאכלים מועשרים בויטמין D וסידן.
