תה הוא אחד המשקאות האהובים ביותר על עמנו, הוא מכיל 2-3% קפאין - חומר שהוא טוניק טוב. בנוסף לקפאין, תה מכיל טאנין, שמנים אתרים וכימיקלים אחרים המעניקים למשקה טעם וארומה נהדרים.
כל אחד מפתח הרגל לסוג תה מסוים, לריכוז המשקה (חזק, בינוני, חלש).
תה טעים בכל צורה שהיא, הוא מרווה את הצמא היטב. לקפאין הכלול בתה תכונות טוניות, תומך באנרגיה אנושית, מקל על פעילות הלב ומערכת העצבים, מעודד, מסייע בהפגת עייפות ונמנום.
יתר על כן, תה שחור, בניגוד לאמונה הרווחת, אינו מגרה את הגוף כל כך הרבה, מעניק לו אנרגיה, כמו תה ירוק. אבל יש ניואנס. אם אתה שותה תה שחור בתוספת ברגמוט וסוכר, זה ייתן לך יותר כוח מאשר תה ירוק. עם זאת, שימוש יתר בתה עלול לגרום לשינה חסרת מנוחה, עצבנות קלה ודופק מואץ.
לפני בישול תה מומלץ לשטוף את התה עם מים רותחים. וכדי שהחלב ייצא ריחני, מספר כפיות התה היבש צריך להתאים למספר הכוסות, בתוספת אחת לקנקן תה. מים רותחים מוזגים תחילה ל -2 / 3 מנפח הקומקום, ולאחר 3-5 דקות מוסיפים את מלוא הנפח. מומלץ גם לכסות את הקומקום במגבת או במפית בעת בישול.
תה ברוסיה שותים בתוספת סוכר, דבש, ריבה, לימון וחלב מוסיפים. מגישים תה עם עוגות, מאפים, מאפים, קינוחים.
משקאות תה מוכנים מעלים של צמחים שונים, כמו גם מפירות, פירות יער וירקות. משקאות אלו אינם מכילים קפאין ואינם בעלי תכונות טוניות. תה צמחים משרה היטב, יש להם טעם וארומה נעימים, המזכירים תה טבעי.
