הקריטריון העיקרי לאיכות משקה הקפה הוא הארומה הייחודית שלו. על ידי הוספת סירופים ומיצי פירות שונים לקפה, תוכלו לקבל משקה טעים וארומטי. משקאות קפה מוגשים חמים וקרים. שתיה חמה מוגשת בכוס, שתייה קרה בכוס או בכוס.
משקה תות קפה
רכיבים (מנה אחת):
- 100 מ ל מים;
- סירופ תות 30 מ ל;
- 20 מ ל חלב;
- 15 גרם קפה.
מרתיחים קפה, מסננים אותו. שלבו את סירופ התותים עם חלב והביאו את הקפה הנרקח למלוא נפחו. משקה זה טוב גם חם וגם קר. מומלץ לבשל קפה בטורקי.
משקה תפוז קפה
רכיבים (מנה אחת):
- 120 מ ל מים;
- 50 מ ל מיץ תפוזים;
- 20 מ ל חלב;
- 15 גרם קפה.
מרתיחים קפה בטורקי, מסננים. מערבבים חלב ומיץ תפוזים, מוסיפים קפה.
משקה קפה וניל
רכיבים (מנה אחת):
- 100 מ ל מים רגילים;
- 15 גרם קפה;
- 20 מ ל סירופ וניל ושמנת של 20% שומן;
- קורט וניל.
הכינו קפה, סננו. מערבבים שמנת עם סירופ וניל, מוזגים קפה. הוסף קורט סוכר וניל לכוס לפני ההגשה.
משקה לימון קפה
רכיבים (מנה אחת):
- 100 מ ל מים;
- מיץ לימון 50 מ ל;
- 30 מ ל חלב;
- 10 גרם קפה.
כמו במתכונים הקודמים, רקחו קפה קודם, סננו אותו. שלב מיץ לימון עם חלב, שפוך קפה חם לרכיבים אלה. מגישים מייד.
