לביבות הן מאכל אוניברסלי לארוחות הבוקר והערב. ניתן להכין אותם לשימוש עתידי, ולהגיש אותם עם מילויים שונים. שמנת חמוצה תבוא להצלה אם אין לך חלב. ובעקבות הטיפים שהמתכון הזה ממליץ עליהם, הפנקייק שלכם יתגלה כדקיק וטעים מאוד.
זה הכרחי
- - קמח - 1 - 1, 5 כוסות
- - שמנת חמוצה - 0.5 כוסות
- - מים - 300 גרם
- - מלח לטעימה
- - שמן - 2 כפות
- - ביצים - 3 יח '.
הוראות
שלב 1
לביבות הן מנה אהובה על כל המשפחה. ניתן לבשל את המאפה הנפלא הזה לא רק עם חלב, אלא גם עם שמנת חמוצה. זה נכון במיוחד כשאין חלב, אבל אתה רוצה לביבות. ממיסים שמנת חמוצה ב 2/3 מנות מים חמים. שמנת חמוצה אמורה להתמוסס לחלוטין במים. ממליחים את המים.
שלב 2
לקבלת לביבות טעימות עם שמנת חמוצה, מנפים קמח ומערבבים אותו במים ושמנת חמוצה. מערבבים עד לקבלת תערובת הומוגנית נטולת גושים. ריכוז התערובת צריך להיות דומה לשמנת חמוצה סמיכה. קח את הביצים שאמורות להיות בטמפרטורת החדר והקציף יחד עם התערובת.
שלב 3
השמן הצמחי יעזור למנוע מהלביבות להידבק במחבת. יוצקים אותו לבצק. ואז מוסיפים את שאר המים לעיסה, מערבבים. המים חייבים להיות חמים. הבצק לפנקייק דק עם חורים מוכן.
שלב 4
התחל לאפות לביבות עם שמנת חמוצה. שימוש בתבנית פנקייק ייצור לביבות דקות לחלוטין עם חורים. ראשית, עליכם להכין את המחבת. לחמם אותו כמה שיותר. אם אתם רוצים שהלביבות יהיו דקות, שפכו כמה שפחות בצק לתבנית. לאחר טיגון משני הצדדים, הניחו את הלביבות הקלוות על צלחת.
שלב 5
משמנים את הלביבות בחמאה, אותם אתם ממיסים מראש. אם אינך רוצה להגדיל את תכולת הקלוריות של לביבות, השתמש בשמנת חמוצה במקום בחמאה.
