לפני זמן לא רב הוא נקרא בפשטות "שזיף פראי" וחשבו אותו בהתנשאות על טעמו. למעשה, זהו האב הקדמון של כל זני השזיף הקיימים כיום, אך תשומת לבם של האגרונומים המודרניים לא נמשכה מכך, אלא על ידי תכונותיו חסרות הגבולות של שזיף הדובדבן, המאפשרות בחירתו שוב ושוב.
מדענים מציינים גם שרוב השזיפים שמוצאים את דרכם אל מדפי החנויות והמרכולים הם קרובי משפחה של שזיפי דובדבן והשתלטו על כמה מתכונותיהם הרפואיות. קרבה זו היא גם בחירה מעשה ידי אדם וגם תופעת טבע.
תכונות מועילות
סידן שנמצא בשזיף הדובדבן מעורב בחילוף החומרים, כמו גם בתהליך ההמטופואזיס ויצירת עצם. סידן מחזיר, באופן כללי, את עבודת העצבים, ובלעדיה מערכת העצבים נחלשת.
מינרל זה מבטל פיגור שכלי ופיזי, ובנוסף לכך הוא יכול לסייע לצמיחת העצמות והשיניים. בנוסף לסידן, מגוון שלם של מינרלים נמצא בשזיף הדובדבן, למשל, נתרן, מגנזיום, כמו גם אשלגן וזרחן.
ויטמין A, המצוי בשזיף דובדבן, מגן ומחזק את אברי הראייה.
ולבסוף, שזיף הדובדבן מכיל גם ויטמין C, החשוב לרווחה ולחילוף חומרים תקין.
לאלמנט ריפוי זה ריפוי פצעים די חזק ותכונות חיטוי.
ויטמין B1 (תיאמין, אנורין) וויטמין B2 קיימים גם בשזיפים ושזיפים דובדבנים.
היתרונות של שזיף הדובדבן לטיפול ומניעה של מחלות
כאשר אדם אוכל אוכל שומני, שמים לב שבדרך זו הוא מקבל לאחר מכן משקעים נוספים של כולסטרול על דפנות כלי הדם.
למרבה הצער, כולסטרול מסוכן יוצר בהדרגה פלאק בכלי הדם, ומפריע לזרימת הדם. אוכל זה, שזיף הדובדבן, יכול להועיל לתכונות הריפוי המופלאות שלו. הוא מכיל כל כך הרבה סיבים ואלמנטים יקרי ערך אחרים, שבקלות ניתן לקרוא לו ברכה להחלמה.
שזיף דובדבן נכלל ברוב הרשימות הידועות של המאכלים השימושיים ביותר.
PP ובטא קרוטן, כמו גם ויטמין A שנמצא בשזיף הדובדבן, עוזרים לשמור על מדדי בריאות טובים.
כפי שאתה יכול לראות, ניתן להשתמש בתרבות כזו כחלק מהתזונה, אין לה התוויות נגד ויתרונה הבלתי מעורער הוא בזמינותה, שכן כל שזיף יכול להיחשב שזיף דובדבן בחלקו.
