דיאטת מזון גולמי היא מערכת מזון בה מותר לצרוך מזון ללא טיפול בחום.
כאשר המזון אינו חשוף לחום, הוא שומר על אנזימים, אנזימים המעורבים באופן פעיל בשמירה על חסינות ותפקוד בריא של הגוף. מזון גולמי הוא "חי", הקובע את תכונותיו המועילות.
אוכלים גולמיים יכולים לאכול את המאכלים הבאים:
- ירקות עליים (סלטים, שמיר, פטרוזיליה, בזיליקום, סרפד וכו ');
- פירות (טריים או מיובשים);
- ירקות, למעט עמילנים (טריים ומיובשים);
- פירות יער (מיובשים, טריים);
- אגוזים וזרעים (לא קלויים);
- דבש;
- אַצָה;
- כמויות קטנות של מלח ים;
- עשבי תיבול יבשים בכבישה קרה ושמנים צמחיים;
- נבטי דגנים וזרעים (חומוס, כוסמת, חיטה, שיפון, שיבולת שועל, גרעיני חמניות וכו ');
- מים (חיים, כלומר מובנים, סיליקון).
ניתן לחמם מוצרים מסוימים עד 35-40 צלזיוס. זה חל על מוצרים שאינם מאבדים את תכונותיהם במהלך העיבוד: גזר, כרוב. אפשר גם לחלוט עשבי תיבול במים חמים (לא יותר מ -40 מעלות צלזיוס). ניתן להכין מגוון רחב של ארוחות טעימות ממאכלים מקובלים.
מותר, אך בכמויות מוגבלות: כרוב כבוש, חומץ, מלח ים, בננות, יוגורט (תלוי בסוג תזונת המזון הגולמי), בצל, שום.
בדיאטת המזון הגולמי ישנן מספר שינויים במאכלים מקובלים. אז, אוכלים גולמיים מחולקים לחמישה תחומים עיקריים:
- אוכלי אוכל גולמי אוכלים כל. בשיטת אכילה זו, כל המזון הגולמי מקובל, עד בשר, דגים, ביצים וכל מוצרי החלב.
- דיאטת בשר גולמי. אתה יכול לאכול כל בשר נא ויבש, אך עליך למזער ירקות, ירקות ופירות, שמנים, דגנים, כל מוצרי חלב.
- מזון גולמי צמחונים. כל מה שצמחונים אוכלים מקובל, למעט חריג אחד - אין לטפל בחום. ביצים וחלב מקובלים, לא כולל בשר ודגים.
- אוכלים גולמיים טבעוניים. יש לכלול רק מזון גולמי, מוצרים מן החי.
- פרוקטוריאנים. מותר רק פירות - פירות, פירות יער, גולמיים.
דיאטת מזון גולמי יכולה להפוך לדרך חיים. אך אנשים רבים פונים למערכת מזון כזו לפרק זמן קצר, ממספר חודשים למספר שנים, על מנת לשפר את בריאות הגוף ולרדת במשקל.
ירידה במשקל מתרחשת מהסיבה שעם דיאטה כזו, רעלים משתחררים מהגוף, האוכל דל קלוריות. בתזונה אין מזון מטוגן, מבושל ועמילני; בישול אינו יוצר שומני טרנס, חומרים מסרטנים, שבתורם מרפא את הגוף.
כל זה תורם לרווחה ולהרגשת אנרגיה נוספת, מחלות רבות חולפות מעצמן.
לפני שתעבור למערכת אספקת חשמל זו, הקפד להתייעץ עם הרופא שלך!
