יש דעה שקליפות ביצי העוף מועילות להפליא. רבים דופקים ושותים אותו כויטמין. מדענים הוכיחו זה מכבר באופן אמפירי שקליפות ביצים הן מקור אידיאלי לסידן הניתן להטמעה במהירות בגוף.
פעמיים בשנה יש לקחת את קליפת ביצי העוף כספקית של סידן על ידי ילדים ומבוגרים כאחד על מנת למנוע מחלות בעמוד השדרה, אוסטאופורוזיס ועששת בשיניים. סידן חשוב להפליא לבריאות גוף האדם. זהו חומר בנייה לשיניים, עצמות וציפורניים.
קליפת הביצה מורכבת מכמעט 90% סידן פחמתי, בעוד שהיא נספגת בכמעט 100%, בשל העובדה שכבר עברה את הליך הסינתזה בגוף העוף מסידן אורגני לאורגני.
הקליפה של ביצת עוף מכילה לא רק סידן הנספג במהירות (ליתר דיוק ב 93%), אלא גם יסודות מינרליים רבים אחרים הדרושים לאדם: זרחן, מגנזיום, אשלגן, סיליקון, נתרן, גופרית, ברזל, אלומיניום וכו '. ד. בנוסף, יש בקליפתה ארבעה עשר יסודות כימיים נוספים. חלבון קליפת הביצה מכיל חומצות אמינו החשובות לגוף: ציסטין, מתיונין, איזולאוצין, ליזין. קליפות ביצה, כשהן מוכנות היטב למטרות רפואיות, מאוזנות יותר מתוספי סידן פשוטים, שלרוב מכילים ויטמין D3.
כדי שהסידן יישמר היטב בעצמות, יש צורך במינרלים נלווים - אבץ, מגנזיום, נחושת, מנגן, בורון. שיטת השימוש בקליפות ביצה היא פשוטה למדי. עליכם לקחת ביצי עוף, רצוי טריות (צהובות או לבנות, זה לא משנה), לשטוף אותן בסבון ובמים חמים, לשטוף ולהכניס למים רותחים מומלחים לחמש דקות. אתה לא צריך להרתיח את הביצים, מכיוון שהקליפה תהיה פחות פעילה במקרה זה. לאחר ההליכים שבוצעו, הניחו את הכלים עם הביצה מתחת למים זורמים קרים כדי לקרר אותה. אז עליך להסיר בזהירות רבה את הקליפה. שימו לב לקליפה הדקה שנותרה על הקליפה לאחר שקילפתם את הביצים. זה גם צריך להסיר. ניתן להשתמש בלבן וחלמון בהכנת כל המאכלים, ועל הקליפה לטחון לאבקה.
מרפאים מסורתיים אינם מייעצים להשתמש במטחנת קפה לטחינת הקליפה, מכיוון שחלק מתכונות הריפוי של הקליפה הולכות לאיבוד. לפני השימוש בקליפה, עליכם להוסיף לאבקה כמה טיפות מיץ לימון. המינון היומי של קליפות כתושות הוא חצי כפית יחד עם גבינת קוטג 'דלת שומן. רצוי לקחת בבוקר כשלושה שבועות - הכל תלוי במצבו של האדם. יש ללמוד שני קורסים כאלה בשנה: בתחילת האביב ובסוף הסתיו. את הקונכיות הגרוסות כדאי לשמור בצנצנת זכוכית יבשה או בשקית נייר.
