מתאבנים, מוכנים בדמיון ובצורת הגשה יוצאת דופן, מקשטים את השולחן החגיגי. לאחר שהכנתם סירות ממלפפונים, תשמחו את יקיריכם, במיוחד ילדים. קל לבשל מתאבן זה.
זה הכרחי
- פלפל בולגרי אדום וצהוב - חתיכה אחת כל אחת
- פטרוזיליה ושמיר קצוצים דק - כף אחת
- מקלות סרטנים - 150 גרם
- תירס משומר - 2 כפות
- מלפפונים בינוניים - 4 חתיכות
- ביצה - 3 חתיכות
- מלח
- מיונז
הוראות
שלב 1
שוטפים את המלפפונים. פירות בגודל בינוני הם הטובים ביותר למנה זו. חותכים אותם לשניים לאורכם ומסירים בזהירות את העיסה. לשם כך תוכלו להשתמש בסכין מיוחדת או בכפית.
שלב 2
מוציאים את הזרעים מפלפל הפעמון. שטפו אותו. קוצצים דק את עיסת המלפפון, הפלפל הצהוב, הביצים, מקלות הסרטנים. הוסיפו לזה תירס, עשבי תיבול, מלח, מיונז.
שלב 3
ממלאים את הסירות העשויות מלפפונים בתערובת המוכנה. חותכים משולשים מהפלפל האדום. אלה יהיו המפרשים. לשים כל אחד על שיפוד, להדק אותם לסירות.
