ארוחת ערב פשוטה ולבבית לגבר שלך. הוא ייכבש על ידי מנת הבשר הזו ויבקש מנת פילה נוספת. ההכנה מאוד פשוטה ומהירה, נסה זאת.
זה הכרחי
- - 700 גרם פילה עוף,
- - 3 עגבניות,
- - 150 גרם גבינה קשה
- - תבלינים יבשים לפי הטעם,
- - מלח לטעימה.
הוראות
שלב 1
לפני שאופים את העוף צריך לחמם את התנור ל -190 מעלות.
שלב 2
שוטפים את פילה העוף, מייבשים אותו מעט עם מגבות נייר (אפשר להשאיר אותו במשך 5-10 דקות לייבוש בטמפרטורת החדר) וחותכים לפרוסות דקות. מתבלים כל פיסת פילה במלח ופלפל משני הצדדים (מלח ופלפל לפי הטעם), מוסיפים את התבלינים האהובים עליכם ומעבירים לתבנית אפייה (אינכם צריכים לשמן).
שלב 3
שוטפים את העגבניות, חותכים לעיגולים. תסתכל על העגבניות, אם הן גדולות מאוד, שתיים יספיקו.
שלב 4
לגבי הגבינה, הנה זה לטעמך (טעים יותר עם פרמזן). את הגבינה ניתן לגרד גס או פשוט לחתוך לפרוסות.
שלב 5
שים פרוסות עגבניות על הפילה, מפזרים גבינה. אם הגבינה חתוכה, הניחו אותה מעל פרוסות העגבניות.
שלב 6
התנור אמור להתחמם עד להכנת המרכיבים. מניחים תבנית עם אפיית בשר לאפייה במשך 25 דקות.
שלב 7
ברגע שהגבינה משחימה מוציאים את הפילה עם העגבניות מהתנור, מצננים מעט. מקשטים בעשבי תיבול טריים אם רוצים ומגישים.
