עוף, גבינה, עגבניות ומעט שום הם תמיד שילוב טעם טוב, וגם יתרונות בריאותיים. אם יש לכם מרכיבים אלה במקרר, תוכלו להכין ארוחה מהירה שכולם בבית יאהבו.
זה הכרחי
- מרכיבים ל -4 אנשים:
- - 700 גרם. חזה עוף;
- - בצל אחד או 3 בצלי שאלוט;
- - 2 שיני שום;
- - 300 גרם. עגבניות שרי;
- - 6 כפות יין לבן יבש;
- - 2 כפות שמן זית;
- - 4 כפות גבינת מסקרפונה;
- - עלי בזיליקום;
- - פלפל ומלח.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל 200C.
שלב 2
הכניסו את הבצל הקצוץ לתבנית, ועליו את חזה העוף. מעליו שום, חתוך לפרוסות דקות מאוד.
שלב 3
אנו מניחים את עגבניות השרי, אם הן גדולות מאוד, חותכים לחצאים. מפזרים יין ושמן זית, פלפל ומלח.
שלב 4
אנו אופים חזה עוף במשך 20 דקות. מוציאים מהתנור ומניחים מעל 4 כפות גבינת מסקרפונה. אנו שולחים את העוף לתנור לעוד 5-7 דקות כדי להמיס את הגבינה. מקשטים את המנה בזיליקום לפני ההגשה.
