אורז עם כרובית ברוטב שמנת

אורז עם כרובית ברוטב שמנת
אורז עם כרובית ברוטב שמנת

תוכן עניינים:

אורז עם כרובית הוא מאכל טעים ומזין. ניתן להגיש כמנה עיקרית לארוחת הצהריים או כמנה עצמאית לארוחת הערב.

אורז עם כרובית ברוטב שמנת
אורז עם כרובית ברוטב שמנת

זה הכרחי

1 כוס אורז, 150 גרם כרובית, 100 מיליליטר חלב, 1 כף קמח, 1 כף חמאה, 2 כפות שמנת, מלח ותבלינים לפי הטעם

הוראות

שלב 1

יוצקים אורז עם מים קרים, מלח, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 20-25 דקות על אש נמוכה.

שלב 2

מפרקים את הכרובית לתפרחות, מכסים במים ומשהים במחבת למשך 20 דקות.

שלב 3

ממיסים את החמאה במחבת על אש נמוכה, מוסיפים קמח ומערבבים.

שלב 4

מוסיפים שמנת לתערובת החמאה-קמח ומערבבים היטב.

שלב 5

כשהרוטב סמיך, מתבלים במלח ומסירים מהאש.

שלב 6

מערבבים אורז, כרובית ורוטב, מוסיפים מלח ותבלינים. אדים כדקה. הגש חם.

מוּמלָץ: