עוגות גבינה אדומות מושלמות לארוחת הבוקר. אחרי הכל, הם יאכלו בהנאה לא רק על ידי מבוגרים, אלא גם על ידי ילדים. ייקח לך כ- 30 דקות לבשל עוגות גבינה על פי מתכון זה.
זה הכרחי
- - 700 גרם גבינת קוטג '(לפחות 9% שומן);
- - 5 כפות קמח;
- - 5 כפות סולת;
- - 2 ביצי עוף גולמיות;
- - 5 כפות סוכר;
- - 2 גרם סוכר וניל;
- - קורט מלח וסודה;
- - שמן צמחי לטיגון.
הוראות
שלב 1
לבישול צריך לקחת סיר גדול כדי שיהיה נוח לערבב את החומרים בו. שים את גבינת הקוטג ', הוסף את הכמות הנדרשת של קמח, סולת וסוכר.
שלב 2
שוברים 2 ביצים לתערובת, מוסיפים סוכר וניל, קורט מלח וקורט סודה לשתיה. מערבבים היטב את הבצק.
שלב 3
חממו מחבת מראש, לאחר ששפכו לתוכה כמות קטנה של שמן צמחי. מרדדים כדור מכמות קטנה של בצק, מגלגלים אותו בקמח ומכניסים לתבנית לטיגון.
שלב 4
עשו את אותו הדבר עם יתרת הבצק (תוכלו לטגן עד 5-6 סירניקי במקביל). כשצד אחד מושחם והבצק תופס, הופכים את הסריניקי.
שלב 5
הניחו את עוגות הגבינה המוכנות על צלחת והגישו לצד שמנת חמוצה, חלב מרוכז או ריבה. בתאבון!
