לביבות שוקולד עם גבינת קוטג 'יכולות לשמש ארוחת בוקר נפלאה, קינוח, וגם לקשט שולחן חגיגי. ילדים יאהבו את המנה הקלה להכנה הזו. גם אם ילדכם מסרב לאכול מוצרי חלב, הוא לא יתנגד לביבות שוקולד עם גבינת קוטג '.
זה הכרחי
- פנקייקים:
- חלב - כוס אחת
- קמח - ½ כוס
- ביצה - 1 יח ',
- קקאו - 2 כפיות (עם "שקופית"),
- סוכר -2 כפות. כפיות,
- מלח - 1/3 כפית
- חמאה - 20 גרם.
- מילוי:
- גבינת קוטג '(לא גרגרית) - 200 גרם,
- שמנת חמוצה - 2 כפות. כפיות,
- סוכר - 1-2 כפות. כפיות (לפי הטעם).
הוראות
שלב 1
להכנת לביבות, הוסיפו לקמח חלב בטמפרטורת החדר. מניחים בזהירות (רצוי במיקסר). מקציפים את הביצה, מוסיפים לבצק. יוצקים קקאו, מניחים. מוסיפים מלח וסוכר. מניחים את הבצק בזהירות עד להסרת הגושים. נוח להשתמש במיקסר לשם כך. מחממים מחבת, ממיסים עליה חמאה. אופים לביבות דקות, מניחים להתקרר.
שלב 2
מערבבים גבינת קוטג ', שמנת חמוצה וסוכר ביסודיות עד לקבלת תערובת אחידה. מורחים כל לביבת שוקולד בגבינת קוטג ', מגלגלים לחמניות. מכניסים למקרר לשעה.
שלב 3
לפני ההגשה חותכים את הלחמניות לחתיכות של 3 ס מ. לקישוט לביבות השוקולד בגבינת קוטג 'ניתן להשתמש באבקת סוכר או סירופ שוקולד.
