לביבות באמצעות קקאו מוסיפות מגוון לטעם. ומילוי גבינת הקוטג 'משלים אותו יפה. ארוחת הבוקר הזו תגרום לכם להרגיש שבעים עד ארוחת הצהריים.
זה הכרחי
- - ביצי עוף - 3 יח ';
- - חלב - 2 כוסות;
- - קמח פרימיום - 2 כוסות;
- - אבקת קקאו - 2 כפות;
- - סוכר מגורען - 4 כפות;
- - אבקת אפייה - שקית אחת;
- - מלח - קורט;
- - שמן צמחי;
- - משמשים מיובשים - כמה חתיכות;
- - גבינת קוטג '- 400 גרם;
- - צימוקים - 100 גרם.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הביצים, שוברים אותן אחת אחת לקערה גדולה. הוסיפו לשתי כפות סוכר מגורען, כוס חלב וקורט מלח. מקציפים את ההרכב במיקסר, במהירות בינונית. אפשר לעבד אוכל עם מטרפה או מזלג. מערבבים כוס קמח שנייה עם אבקת אפייה או חצי כפית סודה לשתיה. מכניסים את התערובת הזו לביצים, מערבבים. מנפים אבקת קקאו ומוסיפים למסה הכוללת. מערבבים גם את הקמח שנותר עם הבצק. ואז שופכים חלב בהדרגה ומערבבים. משיגים את הבצק בצורת שמנת חמוצה נוזלית.
שלב 2
הכינו מחבת, עדיף אם תשתמשו ברזל יצוק, תחממו אותו ותשמנו עם שמן צמחי. יוצקים את הבצק במנות על משטח העבודה של התבנית, מטגנים את הלביבות משני הצדדים.
שלב 3
שוטפים את הצימוקים ומכסים במים רותחים, מניחים להתפחה למשך 15-20 דקות. ואז מרוקנים את המים ומייבשים את הגרגרים. מכניסים את הצימוקים המוכנים לכוס, מוסיפים גבינת קוטג 'ושתי כפות סוכר מגורען, מערבבים. שוטפים משמשים מיובשים, מייבשים אותם ומנסים לחתוך אותם לרצועות לחוטים.
שלב 4
מניחים מעט ממילוי הגבינה המוכן על קצה כל פנקייק. מגלגלים את הלביבות. קושרים כל חתיכה משני הצדדים עם רצועות משמש מיובש. מורחים את "הממתקים" שנוצרו על צלחת, מציעים שמנת חמוצה או קונפיטורה לביבות השוקולד.
