העלים של השפם הזהוב מכילים חומרים שימושיים רבים, אז מדוע לא לשלב אותם עם הלפת השימושי לא פחות, ולהכין קציצות ביתיות טעימות? קציצות הלפת פשוטות מאוד להכנה.
זה הכרחי
- - 1 ק"ג לפת;
- - 100 מ"ל שמנת;
- - 30 גרם עלי שפם זהובים;
- - 2 ביצים;
- - 100 מ"ל של שמן צמחי;
- - 3 כפות. כפות פירורי לחם;
- - 2 כפות. כפות סולת;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הלפת וללא קילוף משפשפים על פומפיה גדולה, מכסים בשמנת, מניחים על אש שקטה, מכסים במכסה, מבשלים למשך 5 דקות.
שלב 2
ואז מוסיפים ביצים וסולת. מערבבים היטב עד שהגושים נעלמים, ממליחים.
שלב 3
יוצרים קציצות מהמסה שהתקבלה, לחמים אותם בפירורי לחם, מטגנים בשמן צמחי.
שלב 4
מפזרים עלי שפם זהובים קצוצים מראש לפני ההגשה.
