האם אתה אוהב הודו, אבל נמאס לך מכל המתכונים שאתה מכיר? האם אתה רוצה משהו פשוט, אך יחד עם זאת יוצא דופן? אז אתה בהחלט צריך לברר את המתכון הזה לבישול הודו על מנת לפנק את עצמך ואת משפחתך בו.
הגרסה הפשוטה ביותר, והכי חשוב, הגרסה הפשוטה ביותר לבישול הודו, שלא דורשת הרבה זמן, היא "טורקיה עם תרד". על פי מתכון זה, פילה חזה הודו מתגלה כרך ועסיסי מאוד, ותרד מבושל מעניק לו טעם ייחודי ומעודן שתזכרו לאורך זמן. והדבר החשוב ביותר הוא שאפילו ילד יכול להתמודד עם הכנת המנה הזו.
ניתן להוסיף את הודו זה לכריכים שונים או לאכול עם כל תוספת. באופן אישי מאוד אהבתי את השילוב של תרנגול הודו כזה עם רוטב לינגוברי ודייסת דוחן. ניתן לאכול מנות כאלה אפילו בדיאטות, הן אינן פוגעות בכלל בדמות - זו התזונה הנכונה ביותר. זו גם אופציה נהדרת למי שלא אוהב לבשל הרבה זמן. בישול מנה זו לוקח 15-20 דקות.
אתה תצטרך:
חותכים את פילה ההודו לקוביות, באורך של כ -5 ס"מ ורוחב 2 ס"מ. מערבבים מלח ופלפל, אולי תחליטו להוסיף עוד כמה תבלינים, אבל האמינו לי, הטעם יהיה עשיר למדי בלעדיהם. מגרדים את המקלות בתערובת זו.
הכניסו את תרנגול ההודו לתבנית שחוממה מראש וטגנו על אש בינונית משני הצדדים עד שהיא רכה (כ-2-3 דקות מכל צד).
אנו מוסיפים את התרד שטוף ומיובש להודו ועכשיו, מתחת למכסה, מביאים את המנה שלנו למוכנות מלאה. כשיודעים שהמנה כמעט נגמרה, הוסיפו שום קצוץ דק כדי להוסיף טעם מלוח למנה.
אז תוך 20 דקות בלבד תופיע על שולחנכם מנת עופות דלת קלוריות וטעימה, שכל בני משפחתכם בהחלט יעריכו.
