ג'לי הוא קינוח טעים שקל להכין אותו. אבל הכינו ג'לי לא רגיל לגמרי, אלא שמנת חמוצה, הוסיפו בננות למעדן - יתברר שזה טעים בלי דמיון!
זה הכרחי
- - שמנת חמוצה - 500 גרם;
- - סוכר - 100 גרם;
- - שתי בננות;
- - שוקולד - 30 גרם;
- - ג'לטין מיידי - 15 גרם.
הוראות
שלב 1
קחו שמנת חמוצה בטמפרטורת החדר, הוסיפו סוכר, הקציפו במיקסר במשך חמש דקות, הסוכר אמור להתמוסס לחלוטין.
שלב 2
יוצקים ג'לטין עם מים חמים (100 מיליליטר), מערבבים היטב עד להמסת הג'לטין. מצננים לטמפרטורת החדר, מערבבים מדי פעם.
שלב 3
יוצקים ג'לטין לשמנת החמוצה. לְהַקְצִיף. שימו לב כי שמנת חמוצה וג'לטין חייבים להיות באותה הטמפרטורה, אחרת הג'לטין עלול להצטנף מבעוד מועד.
שלב 4
קלפו את הבננות, חתכו לקוביות גדולות. מחלקים לכוסות מנה.
שלב 5
יוצקים שמנת חמוצה על גבי הכוסות, מכניסים למקרר לשעתיים. משפשפים את השוקולד על פומפיה דקה, מפזרים את ריבת השמנת החמוצה המוגמרת עם שוקולד.
