מרק שעועית עבה

תוכן עניינים:

מרק שעועית עבה
מרק שעועית עבה

וִידֵאוֹ: מרק שעועית עבה

וִידֵאוֹ: מרק שעועית עבה
וִידֵאוֹ: מרק שעועית 2024, מרץ
Anonim

המרק הזה קל להכנה ומשביע, ובזכות הכוסברה טעמו מקבל תו מתוחכם.

מרק שעועית עבה
מרק שעועית עבה

זה הכרחי

  • - כוס שעועית אחת;
  • - בצל אחד;
  • - גזר אחד;
  • - 2 עגבניות;
  • - 5 כוסות מים;
  • - כמה ענפי כוסברה;
  • - מלח.

הוראות

שלב 1

ממיין את השעועית, שוטף מספר פעמים ומכסה במים קרים למשך הלילה (לפחות 6 שעות).

שלב 2

מסננים את המים בבוקר, מכניסים את השעועית לסיר, מוסיפים 5 כוסות מים קרים ולשים באש. שוטפים את הבצל והגזר, מקלפים, קוצצים דק ומוסיפים לסיר. מבשלים עד שהשעועית נגמרת.

שלב 3

צרבו את העגבניות במים רותחים ואז טבלו אותן במהירות במים קרים כדי לקלף אותן בקלות. ואז פורסים ומניחים בסיר.

שלב 4

מבשלים עוד 15 דקות, מתבלים במלח ומסירים מהאש. הוסף כוסברה קצוצה לפי הטעם לפני ההגשה.

מוּמלָץ: