לאחר שהחליטו לרצות את בני המשפחה עם יצירת מופת קולינרית חדשה, עקרות בית רבות מתמודדות לעיתים קרובות עם הבעיה בקביעת הכמות המדויקת של המרכיבים הנדרשים להכנתה, אשר ברוב המתכונים מחושבת בגרמים. ראשית, לא לכל עקרת בית יש סולם מטבח מדויק במטבח. שנית, זה הרבה יותר נוח ומהיר יותר למדוד מוצרים מסוימים באמצעים מאולתרים, למשל, עם כפיות. אז איך ממירים גרם לכפיות?
כמה גרם מוצרים בתפזורת בכפית
זה מאוד נוח להשתמש בכפית כדי למדוד את כמות המוצרים המסוימים, מכיוון שסכו ם זה נמצא בארסנל כלי המטבח של כל עקרת בית. אפילו בעלי קשקשים מאושרים לא תמיד נעזרים במכשירי מטבח אלה, אם יש צורך, מודדים, למשל, 10-20 גרם מהמוצרים המצוינים במתכון, כי קל ומהיר יותר לעשות זאת עם כפית רגילה..
מספר הגרמים של מרכיבים שונים להכנת מנה מסוימת, המונחים בכפית, אינו זהה. זה תלוי הן בצפיפות המוצרים הנמדדים והן בעקביותם. ראוי גם לציין שכאשר קובעים את משקל המוצרים בתפזורת עם כפיות, יש למזוג את המרכיבים לסכו ם ללא שקף.
המאכלים הנפוצים ביותר המשמשים ברוב המתכונים הם סוכר ומלח. לכן, אם החלטתם לבשל מנה המכילה מרכיבים אלה, דעו כי כפית אחת יכולה להכיל 5 גרם סוכר ו -7 גרם מלח ללא שקף. כמות הקמח הדרושה להכנת פשטידות, עוגות, מאפים, עוגיות ומוצרי קונדיטוריה אחרים בכפית רגילה מתאימה קצת יותר, כלומר 9 גרם.
אמהות צעירות מרבות להשתמש בסכו ם כאשר מודדים את כמות הדגנים המדויקת בתהליך הכנת דייסת התינוק. אז כפית רגילה יכולה להכיל 6 גרם דייסת שיבולת שועל, 7 גרם כוסמת כוסמת או שעורה, 8 גרם סולת או דוחן, 9 גרם אורז או קמח חיטה, 10 גרם אפונה.
אתה יכול גם למדוד מוצרים בתפזורת אחרים בעזרת סכו ם. לדוגמא, כפית אחת מכילה 7 גרם סודה לשתיה, 6 גרם קקאו, 5 גרם קינמון, 4 גרם קפה טחון, 2.5 גרם שמרים יבשים, 2 גרם עשבי מרפא טחונים יבשים.
כמה גרם של מזון נוזלי בכפית
אתה יכול לתרגם לכפיות לא רק מוצרים בתפזורת, אלא גם כל מיני נוזלים, כמו גם המונים סמיכים וצמיגים. מדידת מים עם סכו ם היא כמובן לא רעיון טוב, כי הרבה יותר קל לעשות זאת בעזרת כוס מדידה. עם זאת, הכנת כמה מנות דורשת שימוש בכמויות מים קטנות מאוד, כך שגם כאן כפית יכולה להיות עוזרת נאמנה עבורכם.
כפית רגילה, שללא ספק נמצאת בארסנל כלי המטבח של כל עקרת בית, מכילה 5 גרם מים, חומץ, שמן צמחי, חומצת לימון, חלב מלא או מרגרינה מומסת, 10 גרם שמנת חמוצה, דבש, רסק עגבניות, חמאה או רסק עגבניות.
