קינוח אוורירי מתוק שאינו מקלקל את דמותכם ואינו פוגע בבריאותכם. האם מדובר במעדן מיסטי או במעדן אמיתי? מתברר שזה המוצר הנפוץ והכי אופייני לכל קונדיטוריה - מרשמלו.
תועלת ורק תועלת
מדוע נס הקונדיטוריה הזה כל כך מהולל? ואיך זה יכול להועיל לגוף? ואתה יכול להשתפר מזה? כל השאלות הללו מתייחסות למוצר האוורירי והטעים במיוחד - מרשמלו.
הבסיס לייצור מרשמלו הוא חומר המיוצר מאצות בשם המסתורי אגר-אגר. כמה מתכונים להכנת מתיקות זו משתמשים בפקטין או בג'לטין. אגר-אגר ופקטין הם נגזרות צמחיות, ג'לטין הוא ממוצא מן החי. בעזרתם חלבוני ביצה, סוכר ורכיבי פרי נקשרים יחד ושומרים על הצורה והמרקם העדין של המעדן.
מרשמלו לבן רגיל או ורוד מיוצר בצורה של קליפה כפולה. המעדן המכוסה בשכבת שוקולד שומר על אותה צורה. עוגיה קצרה או ביסקוויט קל יכול לשמש מצע.
בשום צורה שהיא, מוצר אוורירי זה אינו מכיל תוכן קלורי מיוחד. במקום זאת, כל הקלוריות יכללו בתוספיו (עוגיות, שוקולד).
המרכיב העיקרי של המרשמלו הוא פחמימות וחלבונים. המעדן נספג במהירות ומתפרק לחלוטין, מוותר על כל האנרגיה. לכן השימוש בו כלל אינו פוגע בדמות, בניגוד לממתקים אחרים. נשים שנזהרות מלהוסיף קילוגרמים מיותרים לצורותיהן אינן יכולות לפחד מקינוח זה וליהנות לחלוטין מטעמו ועדינותו.
הפקטין המועיל הכלול במרשמלו מסייע בהסרת רעלים מזיקים ומחזק את הגוף, ומגביר את עמידותו בפני חומרים מזיקים. והגלוקוז המתקבל מסוכר מזין ומרווה תאי מוח, מגביר את פעילות המוח.
תוך כדי עבודה נפשית תוכלו לאפשר לעצמכם לאכול קינוח אוורירי בהפסקות קצרות. לא רק שזה יהיה כיף, אלא זה גם יעזור להפעיל את תאי המוח שלך לעבוד בצורה פרודוקטיבית יותר במצב רוח טוב.
ומה הנזק?
קודם כל אסור לצרוך מרשמלו על ידי חולי סוכרת בגלל הגלוקוז שהוא מכיל (נגזרת סוכר). כמו כן, אלו שיש להם תגובה אלרגית לאחד ממרכיבי הטיפול צריכים להתייחס למוצר זה בזהירות. ואכילת יתר פשוטה של מרשמלו לא מבשרת טובות. העמסת יתר של הגוף עם גלוקוז עלולה לגרום לדיאתזה ולהשלכות אחרות.
בעת בחירת מרשמלו אוורירי, עליכם לבדוק את תאריך שחרורו ולשים לב לצורת האחסון שלו. מוצר מיושן ומצומק לא רק שלא יביא הנאה, אלא גם ירגיז את העיכול.
