שרימפס ברוטב חזין סיני מסורתי יאהב את מי שאוהב תווים מתוקים במנותיהם. מתכון מאוד פשוט ומהיר לחובבי פירות ים בסגנון אסייתי.
זה הכרחי
- - 16 שרימפסים גדולים;
- - 2 לימונים;
- - 4 כפות hoisin (נמכרות בסופרמרקטים גדולים);
- - 3 כפות דבש;
- - מלח ופלפל לפי הטעם;
- - כמה ענפי כוסברה לקישוט.
הוראות
שלב 1
מקלפים את השרימפס ומשאירים את הזנב (לא חובה). מכינים את המרינדה בכוס: מערבבים מיץ של שני לימונים, רוטב חזין, דבש וקליפת לימון אחד.
שלב 2
ממליחים ומפלפלים את השרימפס, מכניסים אותם לקערה עם מרינדה, מערבבים היטב ומשאירים למשך 30 דקות.
שלב 3
חממו את התנור ל -200 צלזיוס, והניחו את השרימפס על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אנו שולחים את גיליון האפייה עם שרימפס לתנור למשך 8-10 דקות, מגישים מיד, מקשטים בכוסברה קצוצה.
