כנפי עוף הם המנה המושלמת לכל אירוע. ניתן להגיש אותם עם תוספת או כחטיף בירה. לקבלת קרום פריך, מומלץ להשתמש ברוטב דבש וסויה.
זה הכרחי
- מרכיבים ל -4 אנשים:
- - 500 גרם. כנפיים;
- - 50 גרם. דבש;
- - 50 מ"ל רוטב סויה;
- - מיץ של 2 לימונים;
- - כפית אורגנו יבש.
הוראות
שלב 1
חותכים כל כנף עוף לשלושה חלקים. את 2 הבשרניים ביותר אנו משתמשים למנה, ואת קצות הכנפיים ניתן לשמור למרק עוף.
שלב 2
חממו את התנור ל -200 צלזיוס ובשלב זה הכינו את הרוטב: ערבבו את רוטב הסויה והדבש, סחטו מיץ משני לימונים ושפכו פנימה את האורגנו. מערבבים את הרוטב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 3
אנחנו מורחים את הכנפיים על תבנית עם נייר אפייה (עדיף להשתמש בסיליקון), משמנים אותם בנדיבות ברוטב ומכניסים לתנור.
שלב 4
כל 5 דקות צריך להסיר את הכנפיים מהתנור, להפוך אותן ולשמן שוב ברוטב - זו הדרך היחידה שהן תהפכו פריכות להפליא מבחוץ, אך יחד עם זאת עסיסיות מבפנים.
שלב 5
לאחר 35 דקות ניתן להגיש את כנפי העוף ברוטב סויה.
