מקום הולדתו של האבוקדו הוא מרכז ודרום אמריקה. בהדרגה, הפרי הטעים הזה זכה למספר עצום של אוהדים בכל רחבי העולם. לעיסת האבוקדו טעם של אגוז מעט מתוק וחמאה.
בעזרת אבוקדו ניתן להכין מגוון רחב של מנות טעימות ובריאות. מדובר בעיקר בכריכים, חטיפים וסלטים. על מנת שהאבוקדו ישמור על צבעו, מפזרים אותו בדרך כלל מיץ לימון או ליים.
פרי אקזוטי זה הוא רק מחסן של חומרים מזינים. האבוקדו מכיל כמות גדולה של יסודות קורט וויטמינים שאדם זקוק לו לחיים נורמליים. הפרי מכיל ויטמינים מקבוצת B, PP, D, תכולה גבוהה של C ו- A, ומבחינת תכולת "ויטמין היופי" (E), המספק לתאים חמצן ומאט את ההזדקנות, האבוקדו הוא פשוט אלוף. אכילת אבוקדו מגבירה את המחסום החיסוני ומשפרת את ההגנה מפני השפעות הנגיפים.
אבוקדו מאוד מזין, הם מרווים היטב שומנים עקשניים. כמו כן, הפירות מכילים חומצה אולאית, המונעת היווצרות רובדי כולסטרול ומסייעת בניקוי הדם מכולסטרול מזיק.
הרפואה המודרנית הוכיחה כי בטיפול במחלות בדרכי העיכול, אבוקדו מביא יתרונות מוחשיים כחומר משכך כאבים ומרפא. עיסת פרי זה שימושית לאנשים הסובלים מלחץ דם גבוה, עם אנמיה ושלבים ראשוניים של טרשת עורקים.
פירות אבוקדו משמשים באופן פעיל מאוד בתעשיית הקוסמטיקה. חומצות רב-בלתי רוויות שומניות, העשירות באבוקדו, משפרות את מצב העור, מרגיעות דלקת, מחליקות קמטים ומשקמות את השכבה העליונה של האפידרמיס.
אם אתה צריך לגוון את הדיאטה שלך, לקבל את כל הויטמינים שאתה צריך, אבוקדו הוא מוצר אידיאלי בנושא זה.
