סלט דגים עסיסי זה ישלים באופן מושלם את ארוחת הערב המשפחתית שלכם. קל לבשל, בגלל אורז מבושל וסבורי זה מתגלה כמספק. מלפפונים טריים מוסיפים לסלט טעם קיצי.
זה הכרחי
- - 280 גרם שימורי סאורי;
- - 2 מלפפונים טריים;
- - 4 ביצים מבושלות;
- - חצי כוס אורז מבושל;
- - 3 כפות. כפות מיונז;
- - מלח ים, פלפל שחור.
הוראות
שלב 1
פתח קופסת שימורי סאורי, מרוקן ממנה את עודפי הנוזלים. שוטפים מלפפונים טריים, חותכים את הזנבות, אם הקליפה מחוספסת מדי, ואז מקלפים ממנה את המלפפונים. מרתיחים אורז מבושל עד לבישול במים מומלחים, לסלט צריך אורז פירורי, אורז דייסה לא מתאים כאן. מרתיחים ביצים קשות, מצננים מתחת למי קרח זורמים, מקלפים.
שלב 2
מכינים את כל המרכיבים, נותר לטחון אותם. חותכים את המלפפון לרצועות דקות, קוצצים את ביצי העוף דק בעזרת סכין. מועכים את הדג המשומר במזלג. מכניסים את כל המרכיבים הללו לקערת סלט, פלפל ומלח לפי הטעם. מתבלים בכל תבלינים אחרים לפי הטעם.
שלב 3
מתבלים את הסלט במלפפון מלפפון טרי במיונז, מערבבים היטב, נותנים לסלט לעמוד במקרר לזמן מה (לא יותר מ 10-15 דקות), ואז תוכלו להגיש את הסלט על השולחן. יש לצרוך את הסלט המתובל באופן מיידי; הוא יישמר במקרר בכלי אטום הרמטית לא יותר מיממה.
שלב 4
אם תרצה, ניתן להכין סלט כזה אפילו לשולחן חגיגי. מספיק לקשט אותו בפרוסות מלפפון טרי וענפי פטרוזיליה - מקבלים סלט דגים אוניברסלי מעוטר בחגיגיות.
