אל תתעצבן אם אף אחד מבני הבית לא רוצה לסיים את הכוסמת שבושלה בערב. הכינו קדירה מהדייסה הבריאה הזו, הפכו אותה למנה חדשה. אז אתה מגוון את תפריט הבית שלך והופך למארחת קנאית. ניתן לקחת בשר טחון לתבשילים לחלוטין.
זה הכרחי
- - כל בשר טחון (ניתן להשתמש בעוף) - 700 גרם;
- - 2 גזרים;
- - 2 ראשי בצל;
- - כוסמת - 250 גרם;
- - גבינה - 120 גרם;
- - תפוחים - 2 יח ';
- - ביצים - 2 יח ';
- - חלב - 1 כף.;
- - שמן צמחי וחמאה לטיגון;
- - מלח פלפל.
הוראות
שלב 1
את הבצל חותכים לקוביות, יש לגרד את הגזר על פומפיה גסה. ראשית מוזגים מעט שמן צמחי למחבת חמה ואז מוסיפים חמאה. מטגנים ירקות בתערובת שמנים עד שהבצל רך. השאירו את הטיגון להתקרר.
שלב 2
מערבבים את הבצל והגזר המקוררים עם בשר טחון, מלח, פלפל ולשים בצורה מוכנה. החלק את הבשר הטחון בצורה.
שלב 3
מרתיחים כוסמת (אם אין מוכנה). שטפו את התפוחים, הסירו את הקליפה ושפשפו על פומפיה גסה. צריך גם לגרד גבינות באותה צורה. לאחר מכן הוסיפו את הכוסית הקצוצה לכוסמת המקוררת, ערבבו הכל היטב, הניחו אותה על גבי הבשר הטחון עם שכבה שנייה.
שלב 4
מקציפים ביצים עם חלב, מלח, יוצקים את התערובת שהתקבלה לקדרה עם בשר טחון. תן לזה להתבשל ולהשרות כמה דקות.
שלב 5
חממו את התנור ל 200 מעלות, שלחו את התבשיל שלנו לתוכו למשך 20 דקות.
שלב 6
לאחר הזמן הקצוב, מפזרים את הקדירה עם הגבינה המגורדת שנותרה ואופים כ -5 דקות נוספות, עד שנוצר קרום זהוב יפהפה. לפניכם מתכון כה פשוט ומהיר לתבשילי קדירה עם בשר טחון, להכנת ארוחת ערב יוצאת דופן, אך טעימה ומשביעה.
