ניתן לבשל ירקות בגריל לא רק על הגריל, אלא גם בבית בתנור במצב המתאים. המנה לא מאבדת את טעמה מכך, ויש לכם ארוחת צהריים דשנה ודלה קלוריות.
זה הכרחי
- - קישואים 1
- - 2 חצילים קטנים
- - 3-4 בצלים בינוניים
- - גזר אחד
- - 4-5 עגבניות
- - 0.5 ק"ג תפוחי אדמה
- - בשר עוף בק"ג אחד
- - מלח
- - פלפל
- - תבלינים
- - שמן צמחי
- - טופס שאינו מקל
הוראות
שלב 1
אנחנו זקוקים לקישואים צעירים. כזה שהעור רך, ואין זרעים בפנים. חתכנו אותו לחצאי טבעות. החלקים צריכים להיות בעובי 0.5 ס מ.
שלב 2
חותכים באותו אופן 2 חצילים קטנים. יש לבחור חצילים בצבע כהה עם משטח מבריק, בשל, ללא זרעים.
שלב 3
בצל וגזר הם הבאים. אנחנו שוטפים את כל הירקות, מנקים אותם. חותכים את הבצל עם נוצה גדולה, אחרת הוא פשוט יישרף. שלושה גזרים על פומפיה גסה מאוד, בקוביות. ניתן לחתוך לטבעות או לחצי טבעות בעזרת סכין.
שלב 4
ואז אנחנו קוצצים את העגבניות. עגבניות צלויות בשרניות. ככל שהם מכילים פחות מיץ, כן ייטב. אנחנו חותכים אותו באופן שרירותי, זה יכול להיות טבעות או חתיכות גדולות יותר.
שלב 5
תפוחי אדמה צעירים או סתם קטנים, שוטפים, מקלפים. אנחנו משאירים את זה שלם. אם אין גידולי שורש קטנים, ניתן לחתוך את תפוחי האדמה הגדולים לפרוסות.
שלב 6
חותכים את העוף למנות.
שלב 7
שמנו את כל הירקות והבשר בצורה נון סטיק. הטופס חייב להיות גדול, שכן ירקות ובשר חייבים להיות מטוגנים מכל עבר. מפזרים שמן צמחי. ואז צריך להמליח ופלפל לפי הטעם. מוסיפים תבלינים. אתה יכול להשתמש בתבלינים אוניברסליים. שום מיובש, כוסברה, פפריקה מתוקה וקימל משתלבים טוב מאוד עם ירקות ובשר. כורכום יעניק לירקות צבע זהוב וטעם מקורי.
לאחר מכן הכניסו את התבשיל עם ירקות ובשר לתנור למשך 40 דקות בטמפרטורה של 210 מעלות, במצב "גריל". לאחר 40 דקות הירקות מוכנים לצלייה.
