העוגה ליום שנה לתינוק צריכה להיות טבעית לחלוטין. כדי לשמח את המתיקות, קשטו אותה עם גיבורי הספר האהוב על הקטן. תוכלו להכין עוגה בצורת חיה מצחיקה, שתשמח גם את ילד יום ההולדת.
עוגה לא אפויה
לתשומת ליבכם - אחת האפשרויות הפשוטות ביותר. מתכון זה מתאים במיוחד לאותם ילדים שאלרגיים למאכלים "מבוגרים" מסוימים.
קח 400 גרם ביסקוויטים לתינוק שהקטן שלך אוהב. טובלים את העוגיות בחלב, מניחים את השורה הראשונה בהן, מורחים אותה בקרם. הכן אותו מ: 250 גרם גבינת קוטג ', 150 גרם שמנת חמוצה ו 0.5 כוסות סוכר. הניחו את מנת העוגיות הבאה הטבולה בחלב על גבי השמנת. מעל - שוב שמנת, מצפים בה את דפנות העוגה. אתה יכול לשים עליו פירות יער או חתיכות פרי, שהתינוק אינו אלרגי אליו.
השתמשו בהם לקישוט החלק העליון של העוגה כשכל העוגיות מונחות. מפרוסות בננה, פרוש את שם הילד או את הדייט הראשון שלו בחיים עם פירות יער. מקשטים את שולי הצדדים של המוצר המתוק בפירורי עוגיות. יש להחדיר את העוגה לתינוק למשך שעתיים. לאחר מכן תוכלו להתחיל לשתות תה לרגל האירוע המשמח.
מתכון זה מתאים יותר לחגיגת יום הולדת עם המשפחה. אם האורחים נאספים, הכינו עוגה עם מסטיק מתוק, היא נראית מרשימה.
עוגה יפה DIY
קינוח כזה יכול לאכול על ידי האורחים וילד יום הולדת קטן. מוצרים בשבילו הם טבעיים. הכינו בסיס ביסקוויט רך. גש למבחן:
- 7 ביצים;
- 1, 5 כוסות קמח;
- כוס סוכר אחת.
מדליקים את התנור בזמן שהוא מתחמם, מפרידים את החלמונים מהלבנים. שים את האחרון במקרר לעת עתה. מקציפים את החלמונים עם סוכר, מוסיפים קמח, מערבבים איתו ביסודיות. מוציאים את הלבנים, מקציפים עד שהם הופכים לקצף יציב. מערבבים אותם בעדינות לבצק. יוצקים אותו לתבנית, מכניסים לתנור. הביסקוויט נאפה כחצי שעה בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס. אם אתם רוצים עוגה דו-שכבתית, שפכו את הבצק לשני תבניות בקטרים שונים.
בזמן שביסקוויט העוגה נאפה, הכינו את השמנת. מערבבים 2 כפות קמח עם כוס סוכר, יוצקים פנימה 1, 5 כוסות חלב, מקציפים ביצה אחת, מערבבים היטב. שים את הנוזל באש. תוך כדי ערבוב מביאים לרתיחה ומוציאים מיד מהתנור, מצננים. מכניסים את המלקה שהתקררה במנות של 200 גרם חמאה, מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
מוציאים את הביסקוויט המוגמר מהתנור, חותכים אותו לחום של 2-3 עוגות, מצננים, מצפים בשמנת. אפשר להשאיר מעט מהקרם, להוסיף כפית מיץ חמוציות או דומדמניות שחורות, לערבב ולהכין כיתוב יפה. לשם כך, הכניסו את הקרם למזרק מאפה. מקשטים את דפנות העוגה בקרם מזרקים. הכניסו את העוגה למקרר לשעתיים, ואז הגיע הזמן לנסות.
ניתן לקשט עוגת יום הולדת לילד במסטיק. הכינו ממנו חיות קטנות, חרקים או פרחים והניחו אותם על פני המוצר. הילד והאורחים בוודאי יאהבו עוגה כזו.
