מה לבשל לארוחת הבוקר? שאלה זו מתעוררת אם הכריכים הרגילים והביצים המקושקשות כבר הפכו משעממים. אם יש לכם קצת זמן פנוי בבוקר, אז כדאי להכין משהו חדש, למשל, המתאבן של Sea Shell. זה יהיה טוב גם לאורחי הפגישה. מתאבן מוכן על בסיס לחמניה עגולה, הממולאת במילוי מעולה.
זה הכרחי
- - לחמניה עגולה 5 יח '.
- - ביצה 2 יח '.
- - שרימפס 100 גרם
- - קוויאר אדום 50 גרם
- - ביצת שליו 5 יח '.
- - שמן צמחי
- - מיונז
- - מלח
הוראות
שלב 1
חותכים כל לחמניה (אך לא לגמרי) לאורך.
שלב 2
הסר את הפירור מלמטה.
שלב 3
מטגנים קלות את העיסה בשמן צמחי להכנת קרוטונים.
שלב 4
מרתיחים ביצים, מצננים ומגררים על פומפיה דקה.
שלב 5
מרתיחים שרימפסים, מקלפים וחותכים.
שלב 6
מערבבים קרוטונים, ביצים, קוויאר ושרימפס עם מיונז ומלח קל במידת הצורך.
שלב 7
ממלאים את תחתית הלחמניה בסלט. וכדי שהחלק העליון לא ייסגר, אתה צריך לשים קיסם. המתאבן ידמה למראה צדף פתוח.
שלב 8
בתוך הלחמניה, אתה צריך לשים ביצת שליו מבושלת, שתסמל פנינה. בנוסף, אתה יכול לקשט בכמה ביצים.
שלב 9
כל סלט עם מיונז יכול לשמש כמילוי. מתאבן שכזה מתאים לארוחת בוקר דשנה, ולשולחן חגיגי, ולמפגש עם אורחים בלתי צפויים.
