דייסת כוסמת היא מנה שמכינים בעשרות גרסאות, תלוי בהעדפות ובטעמים. אבל יש מתכון יוצא דופן, בריא וטעים להפליא לדייסת כוסמת עם צנוברים וצימוקים. הוא ישמח במיוחד את הילדים ואת המין ההוגן. נסה את זה וראה בעצמך כמה זה טעים!
זה הכרחי
- - כוסמת - 3 שקיקי מנה
- - חמאה - 30-40 גרם
- - גרעין צנוברים - 3-4 כפות
- - צימוקים - 3-4 כפות
- - ירקות פטרוזיליה - חבורה אחת
- - מלח
הוראות
שלב 1
הניחו סיר מים על האש והרתיחו שקיות כוסמת במים מלוחים.
שלב 2
בזמן שהכוסמת רותחת, סדר את הצימוקים. ואז שוטפים ומשרים את הצימוקים. לשם כך הוסיפו מים חמים לספל עם צימוקים (אך לא מים רותחים, אחרת הצימוקים ירתחו). זה יהיה טעים ויפה אם תשתמשו בצימוקים רב צבעוניים. ואם אין לכם צימוקים, תוכלו להשתמש בשזיפים מיובשים קצוצים או משמשים מיובשים. הם גם צריכים להיות ספוגים מראש.
שלב 3
מדוד את גרעיני הצנוברים בכמות הנדרשת. קוצצים את הפטרוזיליה דק.
שלב 4
כאשר הכוסמת מבושלת, שחררו אותה מהשקיות, הכניסו לסיר קטן. מוסיפים חמאה. נסו את הדייסה עם מלח ומלח במידת הצורך. עם זאת, זכור כי דייסת כוסמת עם צנוברים וצימוקים לא צריכה להיות מומלחת בכבדות.
שלב 5
מוסיפים דייסה צימוקים וצנוברים, מערבבים הכל. מפזרים עשבי תיבול קצוצים בהגשה.
